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大家好，今天来为大家分享冷冻散装酱鸭怎么弄好吃的一些知识点，和风干酱鸭正宗做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
酱鸭保存方法
保存酱鸭的方法有很多种，可以直接用食品袋包装好冷冻，如果家中有真空机，可以将酱鸭真空包装起来，这样可以延长酱鸭的保质期。散装的酱鸭建议在四十八个小时之内吃完，这样酱鸭的口感可以得到一个很好的保障。
酱鸭不适合存放太久，这种食物适合短期保存，不然食物的口感会有一个变化，另外酱鸭如果存放时间过长，还会变质。
酱板鸭开封了吃不完怎么保存
可以直接用食品袋包装好冷冻，如果家中有真空机，可以将酱鸭真空包装起来，这样可以延长酱鸭的保质期。散装的酱鸭建议在四十八个小时之内吃完，这样酱鸭的口感可以得到一个很好的保障。
可以冰箱保存，酱鸭不适合存放太久，这种食物适合短期保存，不然食物的口感会有一个变化，另外酱鸭如果存放时间过长，还会变质
风干酱鸭正宗做法
1、材料：土豆1个、洋葱1个、酸辣椒若干。
2、板鸭腿和香肠必须先煮开过，去除多余的盐，香肠切小圈，板鸭切成块，土豆切小块并用清水漂洗过，洋葱丁备用，酸辣椒斜切成段，起油锅，爆炒板鸭和香肠。下土豆，直至起焦皮，一碗水下去，焖干，收汁，同时下洋葱丁和酸辣椒。翻炒几下，下葱段。好了，可以开动了。
红烧风干酱鸭的做法
用料：
冷冻鸭腿两个?
葱姜蒜适量?
八角桂皮橘皮花椒适量?
甜面酱2小勺?
辣椒粉2小勺?
胡椒粉1小勺?
料酒15克?
盐适量?
油适量?
糖适量?
香油适量?
做法：
1/10冷冻鸭腿用清水化冻，泡去血水，清洗干净。
2/10在鸭腿上，隔两公分滑一道刀花，这样更容易入味。
3/10准备好八角、桂皮、橘皮、花椒粒？，把葱姜蒜切好
4/10甜面酱，料酒，胡椒粉，辣椒粉、糖和盐，放进小碗里搅均匀。
5/10鸭腿和，调料全部装进保鲜袋中，揉搓几下。放入冰箱冷藏室腌制，最好24小时左右，这样鹀脚能充分入味。
6/10锅中放少许油，小火把鸭腿两面煎黄，煎制时会出很多鸭油。
7/10把多余的鸭油盛出来。
8/10倒入腌制鸭腿的料汁，小火焖煮十分钟。
9/10再用大火收汁同时倒些香油，待汤汁浓稠，即可关火。
冷冻散装酱鸭怎么弄好吃和风干酱鸭正宗做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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