在家做饭简单的做法粤菜，可以参考下述做法：
第1步：准备食材
需要准备以下食材：
- 猪肉：500克
- 虾：200克
- 西兰花：1棵
- 胡萝卜：1根
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
第2步：切配食材
将猪肉切成小块，虾去壳去头，西兰花和胡萝卜切成块状备用。
第3步：烹饪猪肉
在锅中加入适量的食用油，放入猪肉块煸炒至变色，加入葱姜蒜继续煸炒，加入适量的料酒、生抽、盐和糖，翻炒均匀。
第4步：加入虾和西兰花
加入适量的清水，放入虾和西兰花，煮至西兰花熟烂，加入适量的鸡精和盐，翻炒均匀。
第5步：烹饪胡萝卜
在锅中加入适量的食用油，放入胡萝卜块煸炒至变色，加入适量的葱姜蒜和糖，翻炒均匀。
第6步：结局食材
将所有的食材翻炒均匀，加入适量的清水，煮至汤汁浓稠即可。
第7步：装盘
将炒好的猪肉、虾、西兰花和胡萝卜装盘即可。
以上就是在家做饭简单的做法粤菜的步骤，希望有所帮助。
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