很多朋友对于腰果放时间长了怎么弄好吃和受潮的腰果怎么做好吃不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
怎样炒腰果又香又脆
主料:腰果仁500g
辅料:油多量
炸腰果的做法步骤:
1.腰果买回来之后用清水清洗干净,然后晾干水分。当然如果你觉得清洗麻烦,其实不洗问题也不大!
2.锅里放入多量的油,大火烧至油大概8成热。
3.快速倒入腰果。新手的话可以适当调小一点火力。
4.用漏勺不停地搅拌,让所有的腰果受热均匀。
5.等到腰果大部分变成金黄色以后立即关火,可以用余温再稍炸一会。
6.等所有的腰果都成金黄色以后捞出,控干油,倒入碗中就可以了!
7.喜欢椒盐味的可以加一点点椒盐调味。
8.我觉得原味挺好吃的,就什么都没放。
受潮的腰果怎么做好吃
可以放在微波炉或炒锅里加热不过要注意的是不要一次加热很长时间加热2分钟后拿出来这时它会呈现出很烫但更加潮湿的感觉不用担心把它先铺开晾凉再加热2分钟拿出来再晾凉就这样重复3到4次坚果基本就恢复到香脆的初始状态了如果没有做饭的条件还可以利用吹风机也可以达到以上的效果哦嘻嘻本人亲试过很方便而且吹风机还可以冷热交替吹用冷风吹还可以缩短自然晾凉的时间我吹的是腰果
腰果放久了能在太阳底下晒吗
不可以。
腰果虽然保质期为6-12个月,但如果保存不当就容易受潮,一旦腰果受潮,好多人就会把腰果拿到太阳下暴晒,孰不知如果把腰果置于阳光下暴晒的话,也容易导致腰果开裂和变质,正确的做法是应该先检查腰果有没有变质,在不变质的情况下,可以放在微波炉或炒锅里加热,这样就可以驱除腰果的潮气,恢复腰果的清香脆口。
琥珀腰果做法
原料:腰果仁。
调料:糖、蜂蜜、芝麻。
制法:
1.腰果仁,放入烤箱中烤熟,中途翻动几次。也可以放入微波炉中用中火加热,中途多翻动几次。
2.锅留少许黄油炒糖至拔丝状(见拔丝苹果),加少许蜂蜜。下入腰果拌匀,并撒入熟芝麻拌匀。
3.将核桃仁一块块夹出来上盘,注意核桃仁一定要分开,不然会粘在一起了。放通风处晾凉。
温馨提示:
1.黄油是为了让核桃仁更焦更脆,吃起来有奶香味。
2.按照此方法可以做琥珀花生(腰果、榛子)花生、腰果、榛子。
3.在花生仁、腰果、榛子、核桃仁加热一分钟以后可以在其中加入白糖、蜂蜜、黄油和芝麻,搅拌均匀后放入微波炉中加热,然后再放进微波炉里面加热也可以,不过那样难掌握一些。
个人觉得琥珀腰果是营养丰富,口感浓香,不论是做零食还是当小菜,都很受大家喜欢的,给大家分享做法之后,不妨大家自己在家动手做一下品尝一下琥珀腰果的美味吧!温馨提示一下:腰果虽然香美可口,但吃太多常会出现一些过敏症状哦,挑选腰果时要挑月牙形,色泽白,比较饱满气味香的,食用腰果的时候要浸泡五个小时,要放冰箱冷藏保存,或放在阴凉通风处、不要放太阳下暴晒。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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