大家好，关于蒜赶炒肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蒜条炒肉做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
香蒜炒肉做法
材料
五花肉200克，尖椒2个，香蒜片适量
做法
1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。
2、锅热较多的油，下香蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。
大蒜炒肉的做法
步骤/方式1
大蒜，小米椒，姜蒜切末，洗净备用
步骤/方式2
猪肉切片，撒上生粉，抓匀
步骤/方式3
锅中下油，油热加入猪肉，
步骤/方式4
把备好的大蒜和配料倒入锅中翻炒，加入：料酒，生抽，耗油，糖，盐，鸡精
步骤/方式5
大蒜炒肉完成
蒜条炒肉做法
用料
肉片一块
蒜苔五根
大蒜4瓣
老抽半勺
鸡精少量
盐少量
胡椒粉少量
做法步骤
1、蒜苔洗净切断，猪肉洗净切条，大蒜切条
2、起锅烧油
3、先下肉条，炒至变色，加入少量老抽、鸡精、胡椒粉，翻炒均匀盛出；
4、另，少倒点油，先下蒜片翻炒几下，再下蒜苔，加入少量胡椒粉、盐，炒至断生即可；
5、下入肉，加入少量鸡精翻炒均匀，即可出锅装盘。
蒜菜炒肉做法
蒜苔掐掉尾部洗净，尾兜那里喜欢的可以留下，切长段备用
步骤2
腰梅肉切成比蒜苔略细的丝，用生抽、老抽、料酒、淀粉和数滴香醋腌制20分钟，可以加两片姜去腥
步骤3
锅中放适量油，下腌制好的肉丝滑炒至变色，盛出备用
步骤4
原锅不用再加油，直接放入蒜苔，加盐翻炒
步骤5
炒至蒜苔变绿时加入少量开水，盖上锅盖稍焖
步骤6
看看锅中还有少量水，加入肉丝翻炒均匀即可，如果不够咸可加少许生抽
关于蒜赶炒肉怎么弄好吃和蒜条炒肉做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/hAtELgrkOqr4.html