红烧南瓜是一道美味的中式菜肴,其做法相对简单,以下是红烧南瓜的做法步骤:
步骤1:南瓜去皮、切大块
步骤2:将南瓜块用清水浸泡30分钟,去除表面的农药和杂质
步骤3:将南瓜块放入锅中,加入足够的清水,水量要超过南瓜
步骤4:将南瓜放入锅中,盖上锅盖,用中火炖煮1-2小时,直到南瓜变软烂
步骤5:将红烧南瓜盛出,撒上一些葱花或者香菜叶作为装饰
步骤6:根据个人口味加入适量的盐、糖和鸡精进行调味
步骤7:也可以加入一些香料,如八角、桂皮、丁香等,提升口感
以上就是红烧南瓜的做法步骤,一道美味的中式菜肴就此完成。
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