很多朋友对于木瓜凉粉怎么弄好吃和木瓜白凉粉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
木瓜凉粉不放石灰怎么做
木瓜适量，凉粉适量，牛奶适量，红糖适量
木瓜去皮去籽，切块放入料理机加入水榨成木瓜汁，凉粉加点水调成粉浆
锅里倒入适量的水，敲开倒入凉粉粉浆开小火，边煮边搅拌，等到越来越浓稠倒出模具，放凉定型
切成小块倒入牛奶加入红糖搅拌均匀
木瓜白凉粉的做法
用料：白凉粉半包，木瓜1个，火龙果1个，黑糖1块，碟豆花适量
做法步骤
1、锅中加适量水，放入一块红糖煮开，待水凉后放入冰箱冷藏。
2、锅中加
1.25千克水，放入碟豆花将水烧开，待水变成蓝色后将碟豆花捞出，再将水烧开后放入半包白凉粉，顺时针搅拌均匀就可以了，待凉粉变凉凝固后放入冰箱冷藏。
3、两小时后取出凉粉，用刀切成小块
4、将火龙果、木瓜洗净削皮切成小块备用
5、将切好的火龙果、木瓜放入装凉粉的碗中
6、倒入红糖水，拌匀就可以吃了。
木瓜籽凉粉的做法与配方
主料：
木瓜1个
辅料：
白凉粉适量
配料：
细砂糖适量
做法：
1.准备所需材料。
2.白凉粉用清水化开。
3.将化开的白凉粉倒入煮锅内。
4.开小火将白凉粉煮开即可关火备用。
5.木瓜洗净，把顶盖切出。
6.用小勺把木瓜里的籽挖出。
7.待白凉粉稍凉后倒入木瓜里。
8.然后盖上木瓜顶，用保鲜膜包起上半部分，放入冰箱冷蔵至冻结即可切块食用
怎么制作木瓜凉粉
木瓜籽木瓜的果实细细的，形状颜色有点像茴香籽)准备好一小盆凉开水，一块干净的纱布，将木瓜籽包在纱布里，在清水中不断揉搓，这时纱布开始有粘滑的感觉，待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉了，就可以了，再用石灰水或牙膏点制，再加上特殊的原料，最后即凝成水晶一样晶莹透亮的的胶状物(做完依然是一盆清水，要等到1~3小时后才能凝固)，即俗称的木瓜水晶凉(冰粉、木瓜水)。弄出一小块，捣碎，加入冰水、糖水、玫瑰糖或凉“米虾”(一种米制品，看起来形似虾米)、白芝麻之类，即制成木瓜水。舀入玻璃杯或碗内，鲜活活地诱人极了，喝起来爽心滑口，妙不可言。
熬糖水：用白砂糖放入铁锅中炒至咖啡色的糖稀后加入等量的纯净水即可，等着糖水凉了，再盛出木瓜水来，取一把汤勺，把木瓜水的“挞挞”打碎，浇上糖水、桂花或玫瑰酱后一碗碗端给顾客喝(木瓜水80%，糖水20%）
木瓜凉粉怎么弄好吃和木瓜白凉粉的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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