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这篇文章给大家聊聊关于生的花生怎么弄好吃又香，以及生花生怎么煮才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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生花生怎么煮才好吃
生花生怎么煮才好吃？
小时候最爱干的农活就是拔花生，因为可以一边拔一边吃，水分多，吃起来白嫩，像牛奶一样，美味又营养。农村这里把新鲜的花生带壳一起煮，吃起来又粉又甜，也会剥壳取花生仁来炒着吃，虽然比不上晒干的花生香脆，但多一些甜味，入口甘甜。这些美味的花生怎么做呢？
一、带壳煮花生刚从地里拔出的花生带有很多水分，需要晾晒一天左右，把多余的水分蒸发掉，这样的花生煮出来才甜。晾晒过后的花生洗干净，放入锅中加水，水量不用太多，浸没过花生多出一些就好，水煮开几分钟后，加入食盐，再继续小伙煮开，让盐分充分渗入花生内，这样的花生吃起来又甜又有些咸味。
要是煮出来的花生吃不完，还可以沥水放到太阳底下晒干，晒干后的花生就成了我们经常看到的椒盐花生了，虽然比不上外面加工的花生，但是原汁原味的感觉，还不容易上火。
二、剥壳炒花生新鲜的花生剥壳取仁可以炒着吃，也可以用来煲汤，炒着吃会香一些。热锅放油，加入新鲜的花生仁爆炒，炒至焦黄撒入食盐再翻炒几下就可以出锅了。炒出来的花生就和我们平时炒新鲜玉米一样，带有新鲜的味道，吃起来水分足，不容易腻。
以上是春香的分享，有更好的花生做法可以留言补充。炒熟的花生放久了怎么弄才好吃
炒熟了的花生放久了会绵软，这时候口感就不那么好了，也不能再炒了，再炒就糊掉了，可以把花生弄成粉末或颗粒，下面条吃最美味了，很香很香，小时候我爷爷就爱把花生炒熟，然后兑成颗粒，吃面的时候放一勺，再放点香油酱油，一口下去满口香。很怀念。
生花生用盐浸泡一晚再晒好吃吗
生花生用盐浸泡一晚再晒好吃的。花生通过盐水的浸泡，自带淡淡的咸味，会更加好吃。
我们也可以将泡好的花生放入烤箱里烘干，也可以把花生沥干水分直接炒制，这样制作出来的花生都非常的酥脆。花生的油脂非常的高，建议一次也不要多吃。
花生苗怎么炒好吃
你好这个问题我来回答，
爆炒花生芽的做法
1.新鲜花生芽去除根须、外皮
2.用清水漂洗干净
3.用手把花生芽掐成寸段
4.锅内水烧开后放一小勺盐，把花生芽焯半分钟左右捞出沥干
5.备好葱、姜、蒜、青尖椒、红尖椒冲洗干净
6.青尖椒、红尖椒和生姜分别切丝，香葱、大蒜切末
7.锅烧热倒入葵花籽油，放几粒花椒炸香后捞出丢掉，随后放入姜丝和青、红尖椒丝翻炒
8.锅内倒入花生芽大火快炒，加入少许盐、白糖和蒜末翻炒几下
9.出锅前淋少许香油盛盘，撒入香葱末
营养功效
花生营养丰富，滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称其“长生果”，它和黄豆同被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生含有多种维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类，它比牛奶高一倍，比鸡蛋高四倍。故普遍受到人们的欢迎。花生还是一味很好的中药。花生性味甘平，有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、调气养血，利水消肿、止血生乳缺乏，出血等症的均有较好的食疗作用。
花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能食用。而且营养还特别丰富，花生芽的能量、蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素、钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”。研究发现，花生芽的白藜芦醇含量比花生要高一百倍，比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍，它具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用，保健价值极高
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