大家好，今天给各位分享短香肠怎么弄好吃的一些知识，其中也会对粽叶很窄又短怎么包进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
粽叶很窄又短怎么包
包粽子的方法有很多种，可以根据自己的口味和技巧选择。一种方法是将买来的苇叶用剪刀剪掉，对折弯曲放进锅里，用清水煮一下，然后把煮好的苇叶用清水过一遍，冷却后就可以包粽子了。另一种方法是先用糯米洗干净，用开水烫一下备用，将粽叶、豆沙、蜜枣、咸蛋黄、小香肠等材料放在糯米中间，用细绳子在上面绕几圈，打个活结即可。
苦肠怎么炒才好吃
主料苦肠300克，小尖椒5个，白糖少许，淀粉少许。
辅料葱末少许，姜末少许，蒜末少许，胡椒粉少许，盐少许，生抽少许，料酒少许，醋少许，干红辣椒1个。
1.苦肠、尖椒、干辣椒切段，葱、姜、蒜切末。
2.锅内放油，油温热，爆香干辣椒、葱姜蒜末。
3.放入苦肠，加2勺酱油，l勺料酒，3克胡椒粉，少许白糖和醋，大火翻炒入味
4.放入尖椒翻炒，加半勺汤。出锅前，加少许水淀粉勾淀。收汁入盘即可。
渝乡桃子香肠做法
一、材料
猪肉10斤、麻椒面1两（50克）、辣椒面1两（50克）、盐2两5钱（125克）、冰糖1两（50克）、白酒1两（50克）、胡椒粉半两（25克）、鸡精少量（1两左右）、肠衣（猪小肠）、干净的棉线。
二、做法
1、将猪肉(肥和瘦的比例是3：7)切成肉片，肉片大小随意（肉大块一点就行，严格说多大块无所谓，别太厚就行）。
2、将所有调料放进切好的肉片中，拌匀，腌制1-2小时（只要调料和匀了，不腌也行）。
3、将买来的肠衣清洗干净（新鲜的肠衣要把油膜刮干净。干肠衣要用水泡好待用）。
4、灌制。
5、晾晒。晾晒时间一般在7-15天，地域不一样香肠干的速度不一样。
6、存储。等到香肠晾晒好后，需要冷藏或冷冻存储。如果短时间能够吃掉，冷藏即可。如果存储时间超过1个月就需要冷冻存储了。
7、食用。吃的时候取适量香肠，放锅里蒸30分钟（从水开计算），也可用水煮30分钟（从水开计算），切片即可食用。
广味香肠怎么做好吃，广味香肠的家常做法
原料：肥和瘦猪肉比例为2比8（2斤肥肉配8斤后腿瘦肉）；成品猪小肠肠衣8条（各2米）。
腌料：50度以上高度酒5两，糖7两，盐2两半，生抽2两半，老抽少许（可根据各自口味进行增减）。
准备：2份肥肉前一天切小块，先用80度左右的开水清洗表面的油，再用白酒、糖（可以多放一点）、盐，拌匀腌制一晚。8份的瘦肉切好后，也是放白酒、糖，这边就盐可以稍稍多一点，也是腌制一晚。
第二天，把肥肉和瘦肉混在一起。干的肠衣用温水泡软，面用清水走一遍，再捏干水分备用。
制作：将肥肉和瘦肉灌入肠衣，拿筷子把肉压下去，酿满一条肠后，要用牙签在上面插一些孔；扎好的肠，用约50℃的热水洗净，挂在阳光下晒3天，再置阴凉通风处挂四天，至皮皱、硬身，即可烹食。
短香肠怎么弄好吃和粽叶很窄又短怎么包的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/nDNL3JvxNdTh.html