大黄姜怎么弄好吃视频,该怎么办

大黄姜怎么弄好吃视频,该怎么办

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本文目录

  1. 紫苏怎样吃好
  2. 二阳来袭,该怎么办
  3. 糖醋肉的做法视频全过程
  4. 请教下各位大侠,醋泡生姜怎么泡

紫苏怎样吃好

“你炒小龙虾的时候放了紫苏没,不放就没得那种香味!”老婆在追问道。“我放哒,怎么搞好气

(吃)我晓得”我边炒边回答。在我们这边很多做鱼虾蟹的时候,都会放点紫苏,可见紫苏在生活中有人对它情有独钟。

紫苏:有和血温中止痛,定喘安胎,解鱼蟹毒的作用。在湖南很多地方,虽说没有大面积种植,可是野生的有很多,种类也有很多。就我知道的就有四种,整棵是全绿的,有叶面是绿叶底是紫色的,有平叶全紫的,还有叶面褶皱全紫的。

紫苏怎么吃?紫苏分鲜品和干品,做鱼,虾,蟹,田螺的时候,都作为作料放一点。农村人都会在紫苏多的时候,多采集一些回来,把紫苏晒干,放在家里等到没有新鲜紫苏的时候再拿出来用,一都是做鱼虾蟹用。像现在,小龙虾和田螺大量上市,也是紫苏生长的旺季,在做龙虾或田螺的时候,放点紫苏,2,二是还能增香。

紫苏还可以烫火锅吃。採嫩的紫苏叶,洗干净,做好汤底,边吃边涮。紫苏的香味不同于香椿,有好多人吃紫苏不吃香椿,都说香椿的味太大,紫苏带走独特的香气。

现在端午节的时候,有很多农户都有门上挂艾叶的习惯。几棵艾叶、一根菖蒲,还绑两三根紫苏一起挂在门旁边。

我是常德农村小赵,每天都会和大家一起分享发生在农村的生活故事!

二阳来袭,该怎么办

做好个人防护,我们在上海三年绝少出门,三百六十天,可能出去不到六十天,大多数天天在家,不出去外面吃饭,网上买菜买东西,我们这个小区不大,但管理也好,我们小区没有一个阳,我们到现在阳!二阳来袭,该怎么办?主要大家做好防护,不要乱跑,乱走,乱吃,出门戴口罩,现在疫情的人越来越少了!大家做好防护,清楚卫生!不用大的担心了!

疫情防控人人有质,要靠人人来防护,一定能战胜疫情病毒感染,明天会更好!

糖醋肉的做法视频全过程

【制作主料】:瘦肉250克、红薯淀粉250克

【腌肉调料】:盐1克、胡椒面2克、料酒5克

【制作调料】:生姜几片、大蒜2瓣、大葱1节、香葱1根、豆瓣酱1勺、盐1克、生抽10克、鸡精2克、辣椒面10克、花椒面10克

——制作方法和步骤——

步骤一:首先把准备好的绿豆芽清洗干净沥干水分;莴笋叶子清洗干净后切成段;瘦肉也清洗干净;准备好和瘦肉差不多的红薯淀粉;然后分别装盘备用。

步骤二:把猪瘦肉洗净后切成和小手指头粗细长短差不多的条,也可以切成片,切好后放碗里,倒入一汤勺料酒,一小勺盐,适量的胡椒粉,用手充分的抓拌均匀,腌制10分钟。

步骤三:在这期间我们准备调料,把姜去皮切成末;大蒜拍碎也切成末;大葱段切成葱花;把香葱切成葱末;全部切好放盘子里备用。

步骤四:把腌制好的瘦肉里倒入差不多等量的红薯淀粉,然后倒入准备好的开水,要边倒边搅拌,红薯粉化开,然后用手充分的抓拌均匀,使每一块肉条都裹上淀粉糊糊。

步骤五:锅里倒入适量的清水,大火烧至水微开,也就是水开水冒小泡泡就可以,然后开小火,把裹上淀粉的肉条放入锅中,要一个一个的放,要防止粘连在一起。

步骤六:当肉条烫定型后,这个时候裹上淀粉的肉条会变得晶莹剔透,也就是滑肉了,这个时用铲子翻动一下,开稍微大一点的火煮至滑肉浮起来基本上就熟了。

步骤七:然后给它捞出来,沥干水放碗里备用,同样煮的滑肉汤也倒碗里备用。

步骤八:起锅放油烧热,把豆芽和莴笋叶子到里边炒段生,然后放入汤碗中备用。

步骤九:重新起锅放油烧热,开小火放入葱姜蒜炒出香味,然后放入豆瓣酱炒出香味。

步骤十:调料香味炒出来之后,把滑肉汤到里边,依次放入盐1克、生抽10克,大火烧开,转小火煮5分钟,把调料味道煮出来。

步骤十一:煮好后把锅里的渣渣捞起来不要,把滑肉到里边,给它烧开,然后放2克鸡精,同时放入一勺水淀粉勾芡,把汤汁收浓就可以了。

步骤十二:把煮好的滑肉和汤一起盛入放配菜的汤碗中,同时撒上花椒面和辣椒面还有大蒜末。

步骤十三:然后浇上热油

(大约8成热,也就是油开始冒烟),把蒜末、花椒面、辣椒面的香味激发出来,然后撒上葱花,就可以上桌开饭啦!

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请教下各位大侠,醋泡生姜怎么泡

用料主料子姜1000克醋300毫升辅料红糖2块醋泡姜的做法1.

子姜洗净,控干水分

2.

准备一个密封的瓶子。我用的是罐头瓶子。

3.

准备红糖。

4.

姜切薄片。

5.

将姜片码入密封罐,如果用的红糖粉就一层姜片一层红糖粉最后倒入醋,我用的红糖块,直接放到醋里,一会就融化了

烹饪技巧

醋的选择可以是白醋,也可以说陈醋,这两种醋我都用过,各有各的味道。

好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!

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