芋头怎么弄好吃辣椒 葱椒芋艿的做法

芋头怎么弄好吃辣椒 葱椒芋艿的做法

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本文目录

  1. 芋头炒辣椒怎么做
  2. 干辣椒蒸芋头怎么做
  3. 葱椒芋艿的做法
  4. 辣椒芋泥的做法

芋头炒辣椒怎么做

芋头炒辣椒做法如下:【材料】:大芋头:1个,青红椒数支,蒜:2瓣,肥肉:随意【配料】:盐巴,酱油,米酒,味精。

【做法】:

(1)大芋头削皮,切丝,装在篮子里,平摊开在日头下晒半天。

(2)青红椒和蒜切碎。

(3):将晒好的芋头丝清洗一遍。

(4):锅内热油,加入肉切片熬油,然后加入蒜末和碎椒翻炒,放入芋头丝,翻炒,入盐巴,酱油,再翻炒,加2调羹的米酒,出锅前加点味精。来源于美食天下社区

干辣椒蒸芋头怎么做

主料

酸辣椒

150g

芋头

500g

辅料

适量

调味鲜

适量

十三香

适量

步骤

1.备芋头一个,酸辣椒少许。

2.芋头去皮,

3.将芋头切片,酸辣椒切碎,切点红辣椒丝。

4.将切好的芋头片摆碗底,

5.酸辣椒加调味鲜,十三香拌匀码在芋头上,

6.再码上红辣椒丝,放红辣椒丝是为了拍照好看,红辣椒丝不放也行。

7.浇上食用油,

8.放进蒸锅里隔水蒸,将香芋蒸熟糯。

小贴士

芋头一定要蒸熟透蒸软糯才好吃哦。

葱椒芋艿的做法

1/4将芋头洗净后放入水中,水要没过芋头,大火煮沸后改小火,20-30分钟煮至芋头成熟即可

2/4煮熟的芋头捞出放入凉水中,去皮后切成小块,葱白切段,葱绿切成葱花备用

3/4热锅热油,加入葱段爆香

4/4倒入芋头块翻炒片刻后,加入清水或鸡骨汤以及盐糖,改小火煮约5分钟至汤汁浓稠,出锅前撒入葱花即可

辣椒芋泥的做法

主料

芋头适量

辅料

酸辣椒适量

配料

食用油适量

鱼香粉适量

十三香适量

1.备芋头一个,酸辣椒少许。

2.芋头去皮切片,辣椒切碎,再切点辣椒丝。

3.将切好的芋头摆碗里,。

4.酸辣椒拌进十三香和鱼香粉码在芋头上。

5.再码上红辣椒丝淋上食用油。

6.放进蒸锅里隔水蒸,将芋头蒸熟透即成。

7.蒸好的酸辣椒蒸芋头。

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