大家好，今天来为大家解答菜瓜馅怎么弄好吃视频这个问题的一些问题点，包括瓜馅饺子怎么调馅最好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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葫瓜饺子馅怎么拌好吃
感谢邀请。葫瓜在我们当地也叫做葫子，它可以用来作为青菜来炒，也可以包饺子，包饺子的话既可以包肉馅，也可以包素馅，葫瓜和猪肉搭配起来，做出的饺子也是非常美味的。或者是与鸡蛋，虾皮搭配做一道素馅饺子也很好吃。接下来我就说一下胡瓜饺子的具体制作步骤。
首先要准备以下食材:胡瓜，鸡蛋，虾皮，盐，鸡精，五香粉，生抽，面粉，醋，香油。
制作步骤:葫瓜买回来清洗一下，去掉头尾，然后用擦子把葫瓜的皮给擦掉，然后用擦子擦成细丝，放入盆中，加入两勺盐，搅拌一下，腌制20分钟，把葫瓜里面的水分腌制出来。用手转一下攥出水分，放入案板上剁成碎末。鸡蛋需要打散，放入碗中。锅里倒入适量的植物油，加入鸡蛋进行煸炒，切成小碎沫，放入葫瓜中。抓一把虾皮放入胡瓜和鸡蛋中搅拌均匀，然后放入生抽，五香粉，鸡精充分搅拌均匀，因为在腌制葫瓜的时候里面放了盐，虾皮也是比较咸的，所以最后一步就不需要再放盐了。面粉里面放入温水，边倒入温水边搅拌成面疙瘩，然后用手揉成一个光滑均匀的面团，盖上盖子醒面30分钟。取出以后在案板上再撒上一层干面粉进行揉匀，揉好以后把它搓成一个细长条，粗的均匀一些，切成剂子，每个剂子用手团成圆形按压下去。用擀面杖把它擀成中间厚四周薄的面皮，然后把准备好的馅料包入饺子皮中。包好以后在锅里放入清水，大火烧开以后就把水饺放入，盖上盖子煮，再次开锅以后掀盖。如果饺子飘起来了，就说明已经熟了，再点两次水，重复开一下就可以捞出来放入盘中。准备醋放入碗中，倒入一点香油，搅拌一下，就可以饺子蘸醋来食用。味道非常好，喜欢的可以试着做一下。烹饪小提示:水分比较大的葫瓜需要在腌制的时候时间延长一些，这样能够把里面的水分全部腌出来，再做馅料的时候就不会被容易泡出水分。
我是一个为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈，三个月前加入悟空问答，创造过单篇阅读量349万的成绩，积累粉丝6800人，感谢大家对铲子爱厨房的支持，每天在头条持续分享家常菜，面食，烘焙小吃的制作方法，喜欢做饭的朋友记得动动手指点下关注，球球妈感谢大家观看！瓜馅饺子怎么调馅最好吃
1/6西葫芦切丝，焯水，过凉，切碎。
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2/6猪肉剁碎。
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3/6胡萝卜切碎。
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4/6木耳切碎
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5/6放入配料盐，油，姜，十三香，蚝油，鸡精，酱油，搅拌。
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6/6和面，檊皮，就可以包了
角瓜韭菜饺子馅的做法
制作方法：
1/9西葫芦带皮擦成丝，用盐醃十五分钟，挤去盐水
(挤出的菜水留着合面)，搁切菜板上剁几刀备用。
2/9韭菜提前洗净、沥水、凉干。擦刀切碎用食油拌匀备用。
3/9面粉加挤出的西葫芦盐水和适量冷水合成半软面团，盖湿布醒面团备用。
4/9猪肉馅加姜沫、料酒、生抽、五香粉、食油，向一个方向搅拌均匀。
5/9再依次加入西葫芦丝、盐、葱花拌匀，最后拌入韭菜沫，馅就调好了。
6/9面团再搓揉起劲，分成几份取一份搓条切成小剂子，按扁擀成中间厚四周薄的圆片。
7/9用面片包入调好的肉馅，按自己喜欢和习惯的式样包成饺子。至到面团和馅制作完毕。
8/9大火烧开锅里的水，下入30一40个饺子，用勺轻轻反推锅底防饺子粘锅，盖锅盖煮至滚开，再轻推一下锅底，添一小碗凉水再盖锅盖煮，饺子水二滚之后就可用漏勺捞出装盘上桌。
9/9将调料兑在碗里，蘸着饺子吃真是美味无比。
菜瓜如何做包子馅
1/6西葫芦切丝，焯水，过凉，切碎。
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2/6猪肉剁碎。
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3/6胡萝卜切碎。
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4/6木耳切碎
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5/6放入配料盐，油，姜，十三香，蚝油，鸡精，酱油，搅拌。
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6/6和面，檊皮，就可以包了
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