闽南菜粿是一种传统的小吃,以糯米粉为主要原料,口感软糯,味道鲜美。以下是几种闽南菜粿的配方推荐:
1. 红豆菜粿:将糯米粉和豆沙馅搓成小球,放入蒸笼中蒸熟。再在蒸好的菜粿表面撒上芝麻和葱花,即可享用。
2. 抹茶菜粿:将糯米粉和抹茶粉搓成小球,放入蒸笼中蒸熟。再在蒸好的菜粿表面撒上芝麻和葱花,即可享用。
3. 草莓菜粿:将糯米粉和草莓馅搓成小球,放入蒸笼中蒸熟。再在蒸好的菜粿表面撒上芝麻和葱花,即可享用。
4. 菠萝菜粿:将糯米粉和菠萝馅搓成小球,放入蒸笼中蒸熟。再在蒸好的菜粿表面撒上芝麻和葱花,即可享用。
以上是几种常见的闽南菜粿配方,可以根据自己的口味和喜好进行调整。无论是早餐、午餐还是晚餐,闽南菜粿都是一种美味又营养的选择。
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