标签:调料,共有 2040 篇文章
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凉拌腾腾菜调料配方窍门
凉拌腾腾菜是一道美味又健康的家常菜,下面是一份详细的菜谱和制作流程,希望能有所帮助。## 凉拌腾腾菜调料配方窍门### 配方一:原味凉拌腾腾菜- 食材:腾腾菜 200 克- 调料:食用油 2 汤匙- ...
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云南菜的调料配方
云南菜的调料配方云南菜以其独特风味和多样化的种类而著称,其中调料的制作和运用是云南菜中的重要组成部分。下面,我们将介绍一款典型的云南菜调料配方,以及它的制作流程和适合人群。## 云南菜的调料配方###...
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云南拌菜调料汁配方
【h21】制作流程:将新鲜的蔬菜洗净切成小块,用沸水焯水后沥干备用。【h22】将葱姜蒜切末备用。【h23】将干辣椒切段备用。【h24】将花椒粒炒香备用。【h25】将食用油倒入热锅,加入葱姜蒜末煸炒出香...
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麻辣江湖菜调料配方视频
麻辣江湖菜调料配方视频在这个麻辣横行的江湖中,如何烹饪出一道美味的江湖菜成为了许多人的追求。而如何制作出独特的调料,则是让江湖菜更加美味的关键。今天,我将分享一份麻辣江湖菜调料配方,让你在家也能制作出...
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蒸汽菜的调料配方表
13. 食用油这是一份蒸汽菜的调料配方表,这些调料可以让菜肴拥有独特的香气和口感。盐可以增加食物的口感和咸味,糖可以增加食物的颜色和甜味,鸡精可以提高菜肴的味道和鲜味,胡椒粉可以去除食物的气味,料酒可...
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韩国凉拌菜调料配方
韩国凉拌菜调料配方韩国凉拌菜是韩国传统菜肴之一,具有清爽、鲜香、酸辣可口的特点。以下是一份简单的韩国凉拌菜调料配方,供您参考。- 辣椒酱- 辣椒粉- 姜蒜粉- 大葱粉1. 将辣椒酱、辣椒粉、姜蒜粉、大...
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饭店蒸菜调料水配方
饭店蒸菜调料水配方蒸菜是中国传统烹饪中的一种美食,不仅美味可口,而且健康营养。在蒸菜中,调料水的作用非常重要,能够为蒸菜增添美味和香气,使蒸菜更加可口。下面是一份饭店蒸菜调料水的配方,供您参考。1. ...
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饭店菜调料配方大全视频
- 主菜食材:猪五花肉、鸡蛋、葱姜蒜、辣椒、花椒、盐、糖、酱油、料酒等。- 调味料:醋、番茄酱、芝麻酱、辣椒油、花椒粉、蒜末、姜末等。### 1.2 切配食材1. 将五花肉切成厚度约为0.5厘米的片。...
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饭店菜调料配方表大全
(1)饭店菜调料配方表大全饭店做菜的调料是菜品味道的关键,一份好的调料能够提升菜品的味道,让菜品更加美味。下面是一个饭店菜调料配方表大全,包括了各种常见的调料以及它们的用途。【调料名称】1. 豆瓣酱2...
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重庆拌菜调料配方和配比
重庆拌菜调料配方和配比重庆是中国四大直辖市之一,位于四川盆地东部,以其丰富的美食文化而闻名。其中,重庆拌菜是重庆餐桌上的特色美食之一,其调料的配比和制作方式对拌菜的口感和质量至关重要。下面是一份重庆拌...
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茴香蒸菜调料配方窍门
3. 将生抽、老抽、料酒和盐混合在一起,搅拌均匀。4. 将茴香蒸菜所需的水倒入锅中,用大火煮沸后转小火,盖上锅盖煮10分钟。5. 将糖和醋混合在一起,倒入锅中,搅拌均匀。6. 继续煮10分钟,直到汤汁...
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酒席大锅菜炒菜调料配方
一、制作流程1. 准备食材:选用新鲜的蔬菜、肉类、豆腐等食材,以及适量的葱姜蒜、辣椒、花椒等调料。2. 清洗食材:将食材用温水洗净,去除杂质和污渍。3. 切配食材:将食材切成合适的形状,如炒菜时需要的...
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酸甜冒菜调料配方大全
- 将冒菜菜叶洗净,用开水焯烫 30 秒,捞出沥干备用。- 将猪肉末用盐、料酒、鸡精、水淀粉拌匀备用。- 将青椒、红椒去籽洗净,切成条状备用。3. 制作冒菜:- 将焯烫好的冒菜菜叶放入碗中,加入猪肉...
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速食菜调料配方大全集
1. 香煎豆腐豆腐是一种营养丰富的食品,但是有些人可能会对豆腐过敏或者消化不良。为了解决这个问题,我们可以制作香煎豆腐。- 豆腐 200 克- 橄榄油 适量- 盐 适量- 黑胡椒 适量- 葱花 适量制...
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街边自选杂菜调料配方
(5)加入八角、香叶,继续翻炒均匀。(6)加入适量的水,水量以刚好没过杂菜为准,大火烧开后转小火炖煮约10分钟,直到汤汁浓稠。(7)最后,翻炒均匀即可。3. 适合人群:这道菜适合各个年龄段的人群食用,...
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蔬菜冷拌菜调料配方
蔬菜冷拌菜调料配方蔬菜冷拌菜是一道健康又美味的菜肴,但是制作过程中需要一些调料来提升口感和味道。下面是一份蔬菜冷拌菜的调料配方,供您参考。蔬菜冷拌菜调料配方:4. 酱油5. 芝麻酱6. 辣椒油7. 蒜...
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菜调料汁最详细配方
适合人群:这道菜调料汁适合所有人食用,尤其适合孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人以及患有高血压、心脏病、糖尿病等疾病的人群。(3)制作流程制作流程:将西红柿、洋葱、大蒜分别切成小块,放入搅拌机中,加入一小...
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菜煎饼调料配方和做法窍门
菜煎饼是一道非常受欢迎的中式小吃,下面是一份详细的调料配方和制作流程,供您参考。【菜煎饼调料配方】3. 白胡椒粉4. 鸡精5. 葱花6. 姜末7. 蒜末8. 面粉9. 淀粉10. 鸡蛋【菜煎饼制作流程...
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菜肉粥的调料配方
菜肉粥是一道美味可口的中式早餐,它的调料配方也很有趣。以下是一个简单的菜肉粥调料配方:- 白胡椒粉- 食用油这些调料可以根据个人口味进行调整,但一般来说,盐、姜、大葱、料酒、生抽、老抽和鸡精是基本的成...
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素菜拌菜调料配方大全
1.1.1 健康提示素菜拌菜是一道健康的美食,适合所有人群食用。同时,拌菜的原材料通常都是蔬菜,富含维生素和矿物质,对身体有益。1.1.2 制作流程制作流程:将切好的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、豆芽等放入大碗...