制作流程:1. 准备食材:将牛柳切成约2-3厘米见方的小块,洋葱和大蒜切碎,葱花备用。将橄榄油、生抽、老抽、白糖、料酒、盐和黑胡椒混合均匀,制成调味汁备用。2. 预热平底锅:将平底锅加热至功率约为20...

黑椒牛柳川菜的做法中需要准备以下食材:- 牛肉:选择嫩牛肉,切成约2-3厘米见方的块,表面用料酒、盐、淀粉腌制15分钟。- 青椒:切成块状,备用。- 红椒:切成块状,备用。- 洋葱:切成小块,备用。-...

2. 洋葱、青椒、红椒和姜切成末,蒜切末备用。3. 锅中倒油,烧热后加入腌制好的牛肉,煎至两面金黄捞出备用。4. 锅中留底油,加入洋葱、青椒、红椒和姜蒜末爆香。5. 加入豆瓣酱和花椒炒香,再加入清水,...

1. 牛肉切成薄片,加入料酒、生抽、盐、糖、黑胡椒粉腌制15分钟。2. 洋葱、青红椒、蒜、姜切成均匀的小块。3. 锅中热油,放入洋葱、青红椒、蒜、姜煸炒出香味。4. 加入腌制好的牛肉,翻炒至变色。5....

洋葱、黑椒牛柳、盐、糖、生抽、料酒、淀粉、油(1)将牛柳切成约2-3cm的段,用料酒、淀粉腌制20分钟左右。(2)洋葱去皮,切成约5cm的段,备用。2. 烹饪步骤(1)热锅冷油,将腌制好的牛柳放入锅中...