今天给各位分享猪肝鸡蛋汤怎么弄好吃的知识，其中也会对猪肝蛋丝汤的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
枸杞猪肝汤的做法
答：1枸杞猪肝汤的做法如下：
所需食材：
猪肝200克
枸杞适量
姜小块
盐适量
2制作步骤：
猪肝切片，用清水清洗几遍，再把猪肝装在碗里，放几片姜，加入清水浸泡半个小时，途中换几次清水。
枸杞清洗干净，姜去皮清洗干净切片。
锅里加入适量清水，放姜，大火烧开。
放猪肝、枸杞，煮5分钟。
放盐，搅拌匀即可。
3小贴士：
浸泡猪肝时放姜，能去除腥味。
枸杞猪肝汤的做法简单易学，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。
猪肝紫菜蛋花汤是怎么做的
猪肝紫菜蛋花汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作猪肝紫菜蛋花汤的步骤：
材料：
-猪肝：150克
-紫菜：适量
-鸡蛋：2个
-高汤或清水：适量
-盐：适量
-食用油：适量
-葱姜蒜：适量（可选）
步骤：
1.将猪肝切成薄片，用盐水浸泡片刻，去除血水和腥味。然后用清水冲洗干净，沥干备用。
2.紫菜用温水泡软，切成小块备用。
3.打散鸡蛋，加入少许盐搅拌均匀。
4.烧热锅，加入适量食用油，放入葱姜蒜炒香（可选）。
5.加入高汤或清水，煮沸后放入猪肝片，煮至熟烂。
6.加入紫菜，煮1-2分钟。
7.慢慢倒入打散的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋成丝状。
8.煮沸后加入适量盐调味，煮1分钟即可关火。
9.将猪肝紫菜蛋花汤盛入碗中，即可享用。
温馨提示：猪肝煮熟后易变硬，所以煮的时间不宜过长，以免影响口感。根据个人口味，还可以加入适量的胡椒粉或其他调味料增加风味。
猪肝蛋丝汤的家常做法
食材用料
猪肝200克，鸡蛋1个，油盐适量，姜2片，葱适量，料酒适量，花椒粒适量
做法步骤：
1/10猪肝用水洗净、切成片；
2/10取一个大碗，放入猪肝加入花椒粒，料酒，泡水30分钟后，洗净备用；
3/10鸡蛋一个放在碗里打散；
4/10葱切末，姜切丝；
5/10锅中放水，水开后，放油10克；
6/10将鸡蛋慢慢地倒入锅中，搅拌开；
7/10放葱姜
8/10倒猪肝；
9/10猪肝变色后，放盐，关火后闷5分钟即可起锅
10/10装盘
猪肝虾仁汤怎么做
材料猪肝250克，虾仁15克，蘑菇25克，鸡蛋1枚，番茄100克，黄酒、葱段、姜汁、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法将猪肝切去筋膜洗净，切丁后用刀排敲成细腻的浆，加上黄酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉、味精、搅打成浆，用旺火蒸10～15分钟至结膏。
清水加虾末、黄酒煮沸5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏，再沸后调味并淋上猪油。
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