大家好，今天给各位分享虾子螃蟹怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对基围虾和蟹红烧做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
基围虾和蟹红烧做法
食材
螃蟹
（3只）
虾
（15只）
葱
（3根）
大蒜
（3根）
姜
（3片）
料酒
（酌量）
鸡精
（1勺）
鱼露
（酌量）
淀粉
（1勺）
步骤1、虾和蟹没有特定要哪种，只要可以炒的就行，去虾线，清洗蟹，可以用牙刷刷蟹比较干净。
步骤2、洗好了，就可以腌制入味
步骤3、取料酒，鸡精，鱼露，量看着来，大概就是炒的时候该放的，一般都是绕两圈。
步骤4、可以取饭盒类的腌，隔十分钟可以摇摇，倒置，这样容易入味，如果及时要炒可以手抓几次，这样入味也快。
步骤5、顺序，油，姜，蒜，蟹，虾，葱，干炒。
步骤6、个人喜欢湿一点的，所以炒完之后焖一会，就下水煮到水开一会就可以了，最后可以用淀粉加点水勾芡下，收汁即可。
步骤7、盛盘前加了点酱油，不用太多，腌过会咸了完成了。
螃蟹和虾哪个好吃
清蒸螃蟹
材料
螃蟹，葱段，生姜片，料酒，胡椒粉，生姜醋汁
做法
螃蟹洗干净；
锅添水，烧开后，入葱段、生姜片、料酒、胡椒粉，水开后，放螃蟹，大火蒸15-18分钟。
食用时，蘸生姜醋汁即可。
螃蟹和虾是一种食物吗
不是
螃蟹和虾同是海鲜，但是并不是同一种食物，螃蟹是十足目短短尾甲壳动物，它是生活在热带浅海一带有些也有生活在陆地上的，但是虾不同，它是生活在水域一带，比如淡水，海洋，而且虾和螃蟹的样子也是很大不同的，我们都知道螃蟹寒性大
所以它们是有区别的，不是同一种食物
螃蟹吃虾会怎样
螃蟹吃虾不会怎样。
在饲养将军蟹时也可以适当的喂食虾干虾米等食物，同时也可以喂食适量的蔬菜、肉类等，有利于将军蟹成长。饲养观赏将军蟹需要准备大点的水族箱，并且设置水陆各半的饲养环境，水饲养时只需要将水位加至接近或者刚没过将军蟹即可。
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