大家好，关于小鱼子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于小鱼子怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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小鱼苗怎么做好吃
日常生活中小鱼苗和小型的食用鱼类是我们经常吃的一种鱼，也是蛋白质的优质来源。一般来说，小鱼苗制作烹饪好吃的做法是把小鱼简单的清洗干净或者是静养吐干净肚中的泥沙，以后下油锅油炸或者是煎熟，而后倒入东北农家的豆瓣儿酱。做成酱焖小鲫鱼，味道非常好吃。
鱼籽和小鱼怎么做好吃
1、鱼籽洗净后、除表皮杂质后备用；
2、葱切段、姜切片、蒜剥好后整粒备用；
3、葱切段、干辣椒剪段备用；
4、锅中入底油，约6成热时下入葱姜蒜，一大勺老干妈爆香；
5、将鱼籽铺在葱姜蒜上，加入酱油、料酒；
6、加高汤至与鱼籽齐平，加干辣椒、盐、糖后盖盖大火烧开；
7、转小火将鱼籽彻底焖熟后大火收汁至汤浓；
8、装盘、，撒上少许香葱花点缀一下
小鱼仔怎么做好吃
食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎，备用。
5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。
小鱼子怎么做好吃
主要的食材：小鱼仔辅料：油盐辣椒姜蒜生抽紫苏食用盐
第一步：把小鱼仔用水洗干净，然后用温水泡着，再把辣椒、姜、蒜、紫苏清洗干净切好放在一边，起锅烧油等油开后下小鱼仔放一点点盐翻炒一下加一点点生抽去腥，然后放一点点姜进行翻炒。
第二步：把鱼仔炒到变色的时候加一点点水，不能超过鱼仔不然等水干的时候鱼肉就煮烂了，最好的是不要超过鱼仔的位置，然后开小火煮等水干后就下姜、蒜进去翻炒这样香味差不多就出来了。
第三步：等到差不多的时候就把辣椒放下去，然后加入适量的盐，进行翻炒一下大厨说在快要出锅的时候加入一点点生抽，和紫苏下去炒一下，等到辣椒煮熟的时候就可以装盘出锅了
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