【干锅鸽子川菜做法大全图解】
1. 干锅鸽子川菜的做法一:鸽子切块,焯水后沥干备用。热锅凉油,下鸽子块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
2. 干锅鸽子川菜的做法二:鸽子切块,焯水后沥干备用。热锅凉油,下鸽子块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
3. 干锅鸽子川菜的做法三:鸽子切块,焯水后沥干备用。热锅凉油,下鸽子块煸炒至变色,加入葱姜蒜爆香,再加入豆瓣酱和辣椒酱炒香。
4. 干锅鸽子川菜的做法四:加入洋葱,继续煸炒至洋葱变软。加入适量的水,放入盐、糖、鸡精调味,烧开后转小火煮10分钟。
5. 干锅鸽子川菜的做法五:最后加入青椒,翻炒均匀。青椒断生后即可出锅,装盘时可以撒上一些熟芝麻和葱花点缀。
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