粤菜皮蛋拌豆腐丝的做法如下：
材料：
- 皮蛋2个
- 豆腐1块
- 青瓜1根
- 黄瓜1根
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
步骤：
1. 将皮蛋切成小块，豆腐切成小块备用。
2. 将黄瓜和红椒切丝备用。
3. 将青瓜切丝备用。
4. 将豆腐放入碗中，加入适量的醋，糖，酱油拌匀。
5. 将皮蛋和黄瓜丝放入碗中，加入适量的蒜末，辣椒油，酱油，醋，糖拌匀。
6. 最后，将青瓜丝倒入碗中，搅拌均匀即可。
粤菜皮蛋拌豆腐丝是一道口感鲜美，清爽可口的菜肴。豆腐和皮蛋的相结合，不仅口感丰富，而且营养丰富。蒜末和辣椒油的调味，更是让这道菜的味道更加浓郁。如果你喜欢粤菜，这道菜肴一定不容错过。
(段落序号：
1. 材料)
1. 将皮蛋切成小块，豆腐切成小块备用。
2. 将黄瓜和红椒切丝备用。
3. 将青瓜切丝备用。
4. 将豆腐放入碗中，加入适量的醋，糖，酱油拌匀。
5. 将皮蛋和黄瓜丝放入碗中，加入适量的蒜末，辣椒油，酱油，醋，糖拌匀。
6. 最后，将青瓜丝倒入碗中，搅拌均匀即可。
(段落序号：2. 调味)
2. 加入适量的蒜末，辣椒油，酱油，醋，糖拌匀。
3. 搅拌均匀即可。
(段落序号：3. 成品)
3. 最后，将青瓜丝倒入碗中，搅拌均匀即可。
(段落序号：4. 结束)
粤菜皮蛋拌豆腐丝的做法如下：
材料：
- 皮蛋2个
- 豆腐1块
- 青瓜1根
- 黄瓜1根
- 红椒1个
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 香油适量
- 辣椒油适量
步骤：
1. 将皮蛋切成小块，豆腐切成小块备用。
2. 将黄瓜和红椒切丝备用。
3. 将青瓜切丝备用。
4. 将豆腐放入碗中，加入适量的醋，糖，酱油拌匀。
5. 将皮蛋和黄瓜丝放入碗中，加入适量的蒜末，辣椒油，酱油，醋，糖拌匀。
6. 最后，将青瓜丝倒入碗中，搅拌均匀即可。
粤菜皮蛋拌豆腐丝是一道口感鲜美，清爽可口的菜肴。豆腐和皮蛋的相结合，不仅口感丰富，而且营养丰富。蒜末和辣椒油的调味，更是让这道菜的味道更加浓郁。如果你喜欢粤菜，这道菜肴一定不容错过。
(段落序号：
1. 材料)
1. 将皮蛋切成小块，豆腐切成小块备用。
2. 将黄瓜和红椒切丝备用。
3. 将青瓜切丝备用。
4. 将豆腐放入碗中，加入适量的醋，糖，酱油拌匀。
5. 将皮蛋和黄瓜丝放入碗中，加入适量的蒜末，辣椒油，酱油，醋，糖拌匀。
6. 最后，将青瓜丝倒入碗中，搅拌均匀即可。
(段落序号：2. 调味)
2. 加入适量的蒜末，辣椒油，酱油，醋，糖拌匀。
3. 搅拌均匀即可。
(段落序号：3. 成品)
3. 最后，将青瓜丝倒入碗中，搅拌均匀即可。
(段落序号：4. 结束)
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