大家好,今天来为大家解答特大鱿鱼怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括海鲜应该怎么吃也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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东兴怎么样
有中国越南搭界的国门,去越南芒街一日游非常方便,另外当地的沙滩质量也很好,喜欢玩水的人可以去看看。另外东兴的美食也不错,给你推荐一下:
1、红螺炒菜尾
东兴的主食一般清炒较多,海鲜类更是白灼为主,不过相比于广东,东兴的餐桌上腌制食品相对更多,特别彰显出广西菜品的风格,比如螺蛳粉中“臭”名昭著的酸笋。这道红螺炒菜尾是当地人餐桌上非常常见的一道菜品,如果翻译成北方叫法,这道菜可以直接被称作:螺肉炒咸菜,主要食材就是一种叫做菜尾的腌制菜品。对于东兴清淡的炒菜风格而言,这道菜简直可以当咸菜吃了,我这么口重的北方人都觉得齁得慌。
红螺炒菜尾味道:★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★
2、牡蛎煎蛋
当然,东兴大多数的菜品还是比较清口的。这是当地著名的美食一条街——黄花岗路上的一家饭店,我随便找了几家饭店瞎转,有几家饭店表现的很热情,也有几家对我爱答不理,而这一家的老板绝对是最热情的,对于我的问题都是耐心地给讲解,最终我也把打卡地点留在了这里。
黄花岗路两侧都是这样的海鲜大排档广西人酷爱吃生蚝,大一点的一般都用来做烧烤了(这个在后面的小吃里也会做介绍),而小一点的则大多用来炒鸡蛋。我转了很多地方,发现这道菜的价格跨度居然可以形成25元到68元的区间,而几乎每个饭店都有这道菜,所以这道菜基本可以用来判断饭店的定价是否经济实惠。这家天然大排档里,牡蛎炒鸡蛋的价格是28元,如果用当地标志性的海鸭蛋来炒则是30元,对于我这种热衷于探究各地美食的吃货而言,当然是选择当地特色啦!
牡蛎煎蛋牡蛎相当多不得不说,这道菜实在是太美味了,牡蛎超级多,搭配鲜香的海鸭蛋,加上食材足够新鲜,火候恰到好处,真是令人欲罢不能。
味道:★★★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★☆
3、烤牡蛎
同样是牡蛎,烤牡蛎的存在就显得更加大众化了,不仅存在于饭店里,更是夜市上必不可少的深夜美食。在东兴老城区,包括贵州路、解放路上,到处都是烤牡蛎的小店或小摊,牡蛎都是现烤现扒,绝对新鲜,所以味道绝对有保障,最重要的是,太便宜了,10块钱5个,这个价格对我们这种非沿海地区的人而言,简直就是秒杀级别的。
这家糖水店可以说是东兴老字号了价格真的太实惠了我打卡的地方是当地资历最老的糖水店——榕树根,这里的烧烤质量也毫不含糊,我回购的时候(在东兴能让我第二次打卡的美食真的不多)正赶上他们进了一批特大牡蛎,价格是10块钱4个,比平时略贵一点,但是看看这牡蛎的个头,也绝对值了。
东兴最物美价廉的美食,没有之一味道:★★★★★
价格:★★★★★
推荐指数:★★★★★
4、糖水
既然提到了榕树根,我们就顺便说说他们的糖水吧。印象中,香港电视剧中经常会提到糖水这个词,所以我这种平时绝对不喝含糖饮料的人也忍不住尝尝正宗糖水到底什么味道。
糖水摊在店铺对面,晚上7点才开始营业榕树根的糖水中最有名就是这款圆肉鸡蛋,观察了一下他们制作方法,其实就是用红糖、白糖熬糖水,然后加入桂圆肉,再打一个荷包蛋,不过甜甜的真挺好喝的。
每一份糖水都是现场熬制桂圆肉真的好多味道:★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★
5、沙姜炆鱿鱼
回到天然大排档,这里海鲜大多都是当天从海鲜市场上新提的,非常的新鲜,比如这道看似平平无奇的炒鱿鱼,味道却十分得鲜美。新鲜的鱿鱼,用沙姜去腥提鲜,成就了这盘沙姜炆鱿鱼的美味。虽然从小到大吃过很鱿鱼的做法,但是这次的鱿鱼依然让我觉得十分惊艳。唯一美中不足的就是价格跟大多数海鲜一样——相对较贵。
沙姜炆鱿鱼味道:★★★★★
价格:★★★
推荐指数:★★★★
6、鸡粉
除了广西当地风格的美食,地处中越交界处的东兴当然也会有很多的越南食品,其中最有名的莫过于越南鸡粉了。然而我所吃的第一家米粉是在农贸市场的一家小店里,味道真的十分糟糕,差点就让我直接对鸡粉这种食品贴上“不宜食用”的标签,但好在我根据当地人的指引,最终还是尝到了真正美味的鸡粉。
第一次尝试的鸡粉味道令人失望东兴遍最有名的鸡粉当属华姐鸡粉和三姐鸡粉,根据我的观察,这两家店的生意也的确是最好的,所不同的是,华姐鸡粉早上7点开门一直营业到凌晨,而三姐鸡粉开门时间更早一些,但是下午就关门休息了。并且,华姐鸡粉在东兴有多家分店,而三姐鸡粉就只有北仑大道的一家老店。味道而言,两家各有特色,难分伯仲。
东兴最有名的越南鸡粉店干捞粉+越南面包+屈头蛋+假偻(粉碗中左侧的那条黑黑的东西)越南面包搭配越南甜辣酱华姐鸡粉,我认为最好吃的是牛肉干捞粉,当然这与我个人的饮食习惯有关,大多数人还是会选择招牌的鸡肉粉。特别值得一提的是,海鲜粉里的皮皮虾都是拨好皮的,吃起来特别方便,不过搭配米粉而言,我个人觉得还是肉类更加出味。
越南面包是当人吐血推荐的,所以像我这种对汉堡类食品不太感兴趣的人最终还是尝试了一下,结果发现真的很特别,面包夹着煎鸡蛋、肉酱、肉松和黄瓜条,然后放到平底锅上两面煎热,再涂上越南风味的甜辣酱,真的超有层次感。
人气超旺的三姐鸡粉这里的东西都很便宜干捞鸡杂粉三姐鸡粉的东西跟华姐鸡粉的差不多,但是口味来说更加清淡一些,有一种鸡杂粉比较特别,是用鸡的各种内脏搭配米粉,个人觉得非常好吃。
味道:★★★★☆
价格:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
7、屈头蛋
在华姐鸡粉吃的屈头蛋是越南著名的小吃。这东西其实就是毛蛋,不过搭配上越南的一些酸辣的调料,做出来的味道还是很不错的,据说在当地,这种东西深受女孩子的喜爱。在国门附近有很多人摆摊卖屈头蛋,我第一次尝试这种小吃就是在小摊上,其结果就是,当天晚上腹痛难忍,折腾到凌晨4点才睡着。但是后来到华姐鸡粉再吃就没有任何问题,所以肯定不是我的肠胃对屈头蛋本身有什么反应,只能说是之前在小摊上吃的屈头蛋不太卫生。
这碗是我从小摊上买的屈头蛋,害得我几乎一晚上没睡觉8、桂林米粉
酒香不怕巷子深的米粉店丰富的配菜选择招牌桂林米粉在广西吃米粉,当然不能错过本地的特色,广西米粉比较有名的包括柳州螺蛳粉、桂林米粉和南宁老友粉,这三种米粉在东兴都有得卖,不过这家醇桂林米粉却是口碑最好的。店铺所在位置极为偏僻,属于那种“如果不是刻意去找,根本不会经过一个小区内朝向店面”。但是味道却是令人振奋的,而且对于那些不喜欢酸笋的酸臭味的外地人而言,桂林米粉最大的好处就是可以自主选择配菜,也就是说,可以不加酸笋。客观地说,酸笋的味道吃起来还是真的很不错的,就是后劲着实霸道,打嗝上来的感觉太过酸爽。
味道:★★★★
价格:★★★★☆
推荐指数:★★★★
9、牛腩粉
而至于东兴本地人最为青睐的米粉,当属这种牛腩粉了。这家老店在东兴十分有名,价格实惠,用料还足,美中不足的是店里的辣椒酱感觉一般,不是我喜欢的那种香辣味道,而是有点像湖南剁椒的那种感觉,使得原本完美的牛腩粉多出来一丝缺憾。
味道:★★★★
价格:★★★★☆
推荐指数:★★★★
10、广式点心
肠粉种类很丰富东兴有很多卖广式点心的店铺,高档、中档、低档配置齐全,而对于我这种喜欢走街串巷的吃货来说,当然要选择人气最旺、性价比最高的。这家麦大包在东兴有三家店,位于湖南路上的那家应该是最大的一家,不光种类齐全,而且24小时营业。
蒸煮煎炸各种口味这里的各种食品几乎都达到了色香味俱全的标准,有选择恐惧症的人还是多来几次尽量都尝尝吧!
吐血推荐的:五豆糕除了常规的叉烧包、肠粉等主食,这里的点心也很有特点,个人最为推崇的就是这款五豆糕,兼具粗粮的嚼劲和糕点的丰腴,可以说是此次东兴之行吃过最好的点心了。
湖南路上麦大包的肠粉味道最正用料足才能味道香麦大包的每家店肠粉做法好像都不太一样,个人更为推荐湖南路上这家的肠粉,无论是虾仁的还是牛肉的,都非常美味。
麦大包金冠路店的肠粉明显不如湖南路店的精致煎包玉米饼荷叶鸡炸糕虾饺味道:★★★★☆
价格:★★★★☆
推荐指数:★★★★☆
11、水籺
很多东兴人的一天都是从一碗水籺开始的,米糕上面铺上一层猪肉木耳末,再浇上酱料,就是一顿美味的早餐。
东兴人最喜欢的小吃之一不过我个人不太喜欢这种东西,感觉味道真的平平无奇,而且这绝对是我尝试了多家水籺之后得出来的结论。
味道:★★
价格:★★★★☆
推荐指数:★★★
12、糍粑
关于此类食品的称呼,当地人也没有完全统一,但万变不离其宗,反正大多都是用糯米粉加工制成的,我们暂且统一将其归为糍粑类吧。
首先要郑重推荐的是我最为青睐的艾籺,也叫艾草糍粑,在我看来其实也就是青团的一种。除了艾草味道的,还有木憋果(橙色)和纯糯米(白色)两种,味道大同小异,只是糯米里掺杂的东西不同,关键还是看馅料的味道和填充的饱满程度。虽然农贸市场很多卖这类食品的,但是各家的制作水准却截然不同,经过多方比较,三大农贸市场的糍粑我几乎尝了个遍,最终选出了用料最足、味道最好的三家。
兴宁路市场做的最好的一家城西市场里做的最好的一家国贸市场做的最好的一家糍粑里填充的馅料主要有三种:芝麻、绿豆和花生,每一种都非常好吃,而且一个只需要2元钱,真的是物美价廉。
特别要说的是接下来的这种糍粑,表面看起来像粽子,但是拨开来看的确还是糍粑的一种,而且馅料是咸味的绿豆,非常特别,在吃惯了甜味的小吃后,来一个咸味的糍粑,感觉十分清口。
表面看起来像粽子馅料是咸味的绿豆味道:★★★★☆
价格:★★★★★
推荐指数:★★★★★
其他类似的食品,诸如马蹄糕、千层糕、木薯包什么的,虽然也都是以糯米粉为主要原料,但是味道却远不如上述几种糍粑,在此就不做推荐了,特别是那个印度椰香九层糕,吃起来很腻。
马蹄糕九层糕木薯包麻团麻团里可怜的绿豆馅味道:★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★
13、五色糯米饭
据说是东兴人三月三才会做的一种食品,不过我运气不错,虽然时节不对,在国贸市场遇到这么一家做的,就买了一点尝尝。这家店也不是每天都做,应该是这东西做起来比较麻烦,所以价格也不便宜,至于味道嘛,说实话,没吃着有多特别,似乎跟普通的糯米饭没什么区别,丝毫没有感受到传说中五种颜色五种味道的层次感。
转了这么多地方就碰到这一家做五色糯米饭的下午去的,还剩下很多这么一小把就要1块钱味道:★★★
价格:★★★
推荐指数:★★★
14、卷粉
卷粉据说是从越南引进的美食之一,虽然当地人一般是将其当作主食来看待,但是相比于肠粉而言,卷粉的皮非常非常非常的薄,在我看来,这东西七个八个都不一定能吃饱,所以还是放到小吃里面吧。
东兴的卷粉简直是遍地开花,最有名的两家是华侨卷粉和兴侨卷粉。前者做得比较大,有好几家分店,后者只有解放路上一家不起眼的小店,灯光灰暗,十分不起眼,但是味道而言,两家真是大差不离。有些小摊上卖的卷粉味道也不错,但一般都是做好了放在蒸锅里保温的,只有这种比较大的店面里,卷粉是现做现吃,味道当然会更胜一筹。当然,价格方面也要稍微高一点,小摊上一般
1.5元一根,店里则是2元一根。
味道:★★★★
价格:★★★★★
推荐指数:★★★★
15、海鲜粥
海鲜粥在东兴也是属于遍地开花的存在,这家125号海鲜粥就是以其门牌号——北仑大道125号来命名的,可以说名字起的非常随意,但是海鲜粥的质量却一点都不马虎,据当地人说,比著名的高佬海鲜粥更加正宗。
很多东兴人的一天都是从一碗海鲜粥开始的虽然名为海鲜粥,但是里面也有猪下货,当然,海虾和泥丁的存在还是赋予了整碗粥充沛的鲜味。
虽然价格不算便宜,但是用料实在朴素到连菜单都是手写的满满的海鲜味道:★★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★
16、凉茶
凉茶这种饮品在两广地区深受欢迎,著名的加多宝、王老吉就是源自这里。不过东兴人所喝的凉茶可跟我们习惯的红罐饮料大相径庭,这家开了20年的老字号达生堂凉茶店,我就领教了真正凉茶的别致口感。
那个小小的牌子就是这家店的招牌,不仔细看真的很容易错过因为要打卡的美食比较多,所以我不可能每种口味都尝试一下,一般都是选择最具代表性的,这里最典型的凉茶就是第一个清燥润肺。
价格非常得亲民整体来说,就是中药的味道,略有一点点回甘,但还是苦味居多,我终于遇到了传说中不会发胖的饮料。。。
每一种凉茶都有独特的效用老板娘介绍说,除了前两种是苦味的,后面几种都有甜味,如果不喜欢苦味的朋友,可以直接从第三个开始尝试了。
另外,这家店在高德地图上的位置是错误的,我已经反馈给客服了,不知道他们会不会改过来,这家店之前在解放路上,而现在已经搬到了大坡路上的城西幼儿园对面。
味道:★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★
17、卤味
广西人酷爱吃鸭,除了满大街都是的烤鸭之外,各种卤味鸭制品也同样深受老百姓的欢迎,其中人气最旺的是贵州路上的一个小摊,两个小推车、三个美女,每天晚上6点多开始营业,人气爆棚,客流不断。众所周知,这种当地人都排队买的美食,味道肯定不会错。
晚上9点多依然有很多人来买种类繁多,招牌菜是螺蛳鸭脚果不其然,打卡的几种食品味道都不错,可能是个人口味有关,她们的招牌菜螺蛳鸭脚没太有感觉,反倒是鸭架和炒钉螺让我打了两次卡。
除了卤味的鸡鸭制品,这里的炒螺味道也很赞味道:★★★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★☆
18、风吹饼
风吹饼是防城港标志性的食品,可我只在这一家非常不起眼的小店看到过,这个小店在东兴市政府广场对面的一个小胡同里,也没有明显售卖风吹饼的标识,如果不是恰好经过那里,并恰好往里瞅了一眼,可能就错过了。
这家店也经营自制的粉皮,看起来也不错风吹饼就放在这么个大袋子里,不仔细看真不会注意到品相而言,风吹饼的个头真的大得吓人,比新疆的馕饼还大,不过两种食品的味道截然不同。风吹饼不像馕饼那样厚重,顾名思义,风都能吹走的东西当然很轻薄了。口感来说,风吹饼算不上酥脆,应该可以说是硬脆,很有嚼劲,属于那种一上来口感不是那么好,但是越嚼越香的类型,我个人是比较喜欢这种后劲十足的美食,所以一顿饭就吃掉了半张饼。
真的好大一张味道:★★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★
19、水果
对于我这样的北方人而言,来到广西肯定要尝一下这里的热带水果,而事实证明,水果这东西还真就是原产地的好吃。当然,各种水果的味道层次不齐,个人比较推荐柚子、释迦果、榴莲蜜、红毛丹,最不喜欢的是一种叫番石榴的水果,应该就是所谓的人参果,能让我这么不挑食的人都觉得难以下咽,真也不容易了。
柚子的价格很接地气一看就很饱满红心柚柚子
味道:★★★★★
价格:★★★★★
推荐指数:★★★★★
香蕉香蕉
味道:★★★
价格:★★★★★
推荐指数:★★★★
国界附近到处都是这种水果摊青芒青芒
味道:★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★☆
榴莲蜜榴莲蜜
味道:★★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★
释迦果很甜,释迦果的含糖量应该很高释迦果
味道:★★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★
红毛丹红毛丹
味道:★★★★
价格:★★★★
推荐指数:★★★★
海鲜应该怎么吃
真正品质好、新鲜的海鲜用白灼或清蒸的烹饪方法,能最好保留鲜味,体现海鲜本身的原味。
同时调配的蘸料也很重要,基本以酱油和醋为主,各地因口味不同加入麻油、辣椒、葱姜蒜末等,但不可太过重味,以免抢过海鲜本身的滋味。
另外福建地区有一种酱油水的做法,是在白灼的基础上,加入少许鲜酱油,既保留了海鲜原味,又略有调味,口感咸鲜甜。
河南豫菜八大名菜
汴京烤鸭,炸八块,套四宝,酸辣乌鱼蛋汤,桶子鸡
汴京烤鸭是河南开封的传统名菜,早在北宋时期就很有名了。说到烤鸭很多人想到的是北京烤鸭,汴京烤鸭和北京烤鸭在口感上是区别还是很大的,这跟用的鸭子和烤的工艺不同有关。汴京烤鸭吃起来更肥一点,但是不腻,外皮很脆
你去最远的地方是哪里那最有特色的是什么
"桂林山水甲天下"不负盛名!
桂林,是迄今为止我去过最远的旅行地。桂林的山山水水给我留下太多的印记,今生不能忘怀。这里的山,平地拔起,千姿百态;漓江的水,蜿蜒曲折,明洁如镜;山多有洞,洞幽景奇;洞中怪石,鬼斧神工,琳琅满目,于是形成了"山青、水秀、洞奇、石美"的"桂林四绝",而自古就有"桂林山水甲天下"的美誉。
桂林景点可谓众多,个人觉得如下桂林最具特色的几个景点,绝不能错过必去打卡,推荐分享给爱好旅行的朋友们。
一、烟雨漓江:漓江可谓是桂林旅游的命脉所在,"桂林山水甲天下"说的就是漓江。漓江的水真静啊,静得让你感觉不到它在流动;漓江的水真清啊,清得都可以看见江底的沙石;漓江的水真绿啊,绿得仿佛是一块无暇的翡翠,处处是山水,简直犹如人间仙境,其中20元钱人民币背景图"黄瀑倒影"、九马画山可谓其中一绝。
二、如诗如画_阳朔山水:"桂林山水甲天下,阳朔山水甲桂林",阳朔段的漓江可谓是漓江的精华所在,同时还拥有遇龙河、十里画廊、石头等著名景点。阳朔西街更是每个到阳朔游玩的游客必到的地方。
三、世界梯田之冠_龙脊梯田:从山脚绕到山顶,小山如螺,大山似塔,层层叠叠,高低错落。从高望去,梯田的优美曲线一条条、一根根或平行或交叉,蜿蜒如春螺、披岚似云塔,显示了动人心魄的曲线美;其规模磅礴壮观,气势恢宏,大有"世界梯田之冠"美誉。
四、梦幻世界_银子岩:桂林是喀斯特地貌,银子岩是喀斯特的典型代表,银子岩的著名景观有三绝:雪山飞瀑、音乐石屏、瑶池仙境;有三宝:佛祖论经、混元珍珠伞、独柱擎天。"游完银子岩,一世不缺钱"。
五、栩栩如生_象鼻山:山因酷似站在江边伸鼻豪饮漓江甘泉的巨象而得名,称为桂林山水的象征,是桂林的城徽山,是桂林的旅游标志山。
此外,桂林米粉,中外驰名。还有那天籁之音,刘三姐的故里……
桂林是一个另人痴迷的地方,如果你心动了,就来游一游吧!
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