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本篇文章给大家谈谈老黄豆和肉煮汤怎么弄好吃，以及正确猪骨黄豆汤的煲法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
生黄豆煲猪骨汤的做法
材料:
-生黄豆:150克
-猪骨:500克
-姜块:3片
-大葱:1根
-盐:适量
-胡椒粉:适量
-鸡精:适量
-水:适量
步骤:
1.将猪骨洗净后，放入沸水中焯水，去除血水和杂质。
2.捞出焯水后的猪骨，用清水冲洗干净备用。
3.将猪骨放入炖盅或大锅中，加入足够的清水，大火煮沸后撇去浮沫。
4.把黄豆洗净，加入炖盅或大锅中。
5.加入姜块和大葱，用小火慢慢炖煮3-4个小时，直到猪骨汤变浓稠。
6.根据个人口味，加入适量的盐、胡椒粉和鸡精调味。
7.最后关火，将煲好的猪骨黄豆汤倒入碗或盆中享用即可。
温馨提示:
-煲汤时，最好使用炖盅或大锅，以便猪骨和黄豆充分煮沸。
-猪骨和黄豆的比例可根据个人口味进行适量调整，但建议黄豆不要过多，以免影响汤的口感。
-煲汤的时间可根据个人情况进行调整，煮到猪骨汤浓稠，黄豆软烂即可。
东北黄豆汤的家常做法
一、黄豆汤
【食材】新鲜的黄豆300g、猪肉500g、盐适量
1、剥壳的黄豆，用清水洗净;
2、猪肉选脚籽肉部位，切大块打花，洗净;
3、将猪肉冷水下锅，大火煮开，洗去浮沫，取出待用;
4、砂锅煮开水，下猪肉，大火煮开;
5、转小火，煮1个小时左右;
6、转中大火，下黄豆;
7、再次煮开，转中小火煮20分钟;
8、煮至黄豆变绵软，下盐调味;熄火，即可食用。
二、做法
1．黄豆用冷水浸泡，三小时左右，泡至黄豆用力手搓可以蜕皮；
2．黄豆洗净后，放入锅内，加入肉汤，煮沸后调整火力至小火熬制．
3．熬煮需控制好火力，不得将黄豆皮煮开，火要小，主要靠锅内循环热力捂熟黄豆。
4.时间约3-4小时。后另起炒锅加入熟板猪油熬开，加入新鲜当季绿叶菜翻炒，加盐。
5.黄豆汤装碗，后倒入绿叶菜。成品以表面看不到热气为佳。
五花肉和黄豆怎么煲汤
黄豆炖五花肉步骤1
五花肉洗净切块，放入锅里，清水盖过猪肉面，大火滚15分钟后，用冷水将肉冲洗除去生肉味，抹干
步骤2
黄豆炖五花肉的做法大全
黄豆洗干净，泡水20分钟；姜洗干净，大蒜，红葱头拍扁
步骤3
锅烧热，放五花肉用中火炒，肉中的油脂会逐渐渗出，要不断翻动，肉块变金黄色时，盛出备用
步骤4
再烧热锅，加入桂皮、八角、草果、香叶、姜、大蒜、红葱头炒香，把炒过的五花肉和泡好的黄豆放进锅里，炒匀，赞酒，加老抽和冰糖再加没过肉面的水，盖上锅盖大火煮滚，调小火煮60分钟，熄火焖30分钟即可
正确猪骨黄豆汤的煲法
主料：猪脊骨1000克、大豆250克
调料：大葱10克、盐5克
制作方法
1.黄豆洗净后泡入清水中约1小时，捞出沥干水分；葱洗净切成葱花。
2.猪大骨用热水焯烫后，冲去浮沫。
3.锅中放入6杯水烧开，放入猪大骨熬煮高汤，约一小时后将猪大骨取出。
4.放入黄豆煮至熟软，最后加入盐调味，撒上葱花即可盛出食用了。
关于本次老黄豆和肉煮汤怎么弄好吃和正确猪骨黄豆汤的煲法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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