【川菜炒有机花菜的做法】
川菜炒有机花菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,制作方法简单,味道鲜美,营养丰富。以下是川菜炒有机花菜的做法:
材料:
- 有机花菜 200 克
- 瘦肉末 10 克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 有机花菜洗净切成小朵,备用。
2. 瘦肉末用盐、料酒、鸡精拌匀备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油,加入瘦肉末煸炒至变色,加入葱姜蒜末继续煸炒。
5. 加入有机花菜,煸炒至花菜变软。
6. 加入生抽、盐、糖,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的水,盖上锅盖煮5分钟左右,直到花菜熟透。
8. 加入鸡精,翻炒均匀。
9. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
川菜炒有机花菜的做法非常简单,只需要几步就可以制作出一道美味的菜肴。这道菜富含蛋白质、维生素和矿物质,营养丰富,非常适合搭配米饭食用。
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