【川菜小馒头夹肉的做法】
制作流程:
1. 将面粉和酵母混合在一起,慢慢加水揉成面团。
2. 将面团放在表面洒上水的平台上,盖上湿布,静置发酵约2小时,直到面团体积翻倍。
3. 将面团取出,揉搓成长条,切成小块,再揉成小馒头形状。
4. 将小馒头放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,直到熟透。
5. 在蒸好的小馒头上铺上肉馅,再放回蒸锅中,再次蒸约10分钟,直到肉馅熟透。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合喜欢吃川菜的人。
禁忌:
1. 心脏病、高血压、糖尿病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女少食。
3. 如果你对肉馅过敏,应避免食用。
【总结】
川菜小馒头夹肉是一道非常美味的川菜。这道菜将馒头和肉馅结合起来,既口感丰富,又营养丰富。如果你喜欢川菜,这道菜绝对值得一试。
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