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很多朋友对于怎么弄好吃的基围虾和基围虾的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
基围虾怎么弄好吃
以下是基围虾的烹饪技巧：
清洗：将基围虾洗净，用厨房纸巾擦干水分。
调味：可用盐、胡椒粉、姜蒜等调味品腌制15-20分钟，增加口感。
烤制：将腌制好的基围虾放在烤盘上，用烤箱烤制15分钟左右，或在烤炉上烤制3-4分钟，直到表面金黄色。
煮炒：将基围虾放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。然后用葱姜蒜爆香，加入基围虾翻炒，加入适量盐、鸡精等调味品即可。
红烧：将基围虾放入热油中煎至两面金黄，加入姜蒜、葱等调料爆香，加入适量生抽、老抽、糖、料酒等调味品，加水烧开，小火炖煮10-15分钟即可。
基围虾怎么炒好吃
你好，基围虾炒法：
1.准备好基围虾、蒜、姜、青红椒等配料。
2.先将基围虾洗净，去掉头部和肠线，用清水冲洗干净。
3.热锅凉油，放入蒜、姜、青红椒爆香。
4.加入基围虾翻炒，炒至变色。
5.加入盐、鸡精、料酒调味，继续翻炒至基围虾熟透。
6.最后加入适量的葱花和香菜，翻炒均匀即可。
小贴士：
1.炒基围虾时不要用过多的油，以免基围虾变硬。
2.炒制时间不要过长，以免基围虾过熟。
3.可以根据个人口味加入适量的辣椒等调料，提升口感。
基围虾的家常做法
食材用料：基围虾500克，姜6片黄酒，黄酒1小勺，蒜3瓣，香油适量，海鲜酱油适量。
做法：
1、虾先用淡盐水浸泡十分钟，在用凉水冲洗干净。
2、用剪刀剪去长须，再把姜切成片，锅中加少许油烧热，放入姜片炸一下。
3、倒入一碗水烧开，并加1小勺黄酒。
4、倒入虾煮熟关火，将虾捞出待凉。
5、这个时间将蒜剁碎，加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。
6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中，蘸着酱汁吃美味极了。
怎么做做好吃的基围虾
具体做法：
一）主配料：基围虾300克、香菜1根、葱姜蒜、生抽、蚝油、食用油等适量
二）制作步骤
1.所有食材准备好。
2.虾子剪去头部的虾枪和小爪子，挑出虾肠，清洗干净备用。
3.炒锅加热倒油，放葱姜蒜爆香。
4.加入少量的盐。
5.再加入生抽，蚝油稍炒片刻（不超过半分钟）。
6.加入适量的水。（差不多大半碗水，水不能多，不然味会很寡）
7.水开后，放入基围虾。
8.略微翻翻虾，然后盖上盖子煮5分钟。
9.最后撒上香菜，即可关火装盘。
这样既简单又好吃的基尾虾真真真美味。
好了，关于怎么弄好吃的基围虾和基围虾的家常做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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