【川菜酸菜猪肺汤的做法】
1. 猪肺清洗干净,切成小块。酸菜洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入猪肺煸炒至变色。
3. 加入适量的清水,放入酸菜,煮沸后改小火煮10分钟。
4. 加入盐调味,再加入适量的胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:猪肺需要煸炒至变色,口感更好。酸菜已经有咸味,所以最后加入适量的盐要谨慎,以免过咸。
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川菜酸菜猪肺汤的做法
编辑：小编原创
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【川菜酸菜猪肺汤的做法】
1. 猪肺清洗干净,切成小块。酸菜洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,放入猪肺煸炒至变色。
3. 加入适量的清水,放入酸菜,煮沸后改小火煮10分钟。
4. 加入盐调味,再加入适量的胡椒粉和鸡精调味,翻炒均匀即可。
温馨提示:猪肺需要煸炒至变色,口感更好。酸菜已经有咸味,所以最后加入适量的盐要谨慎,以免过咸。