大家好，关于红枣干硬怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于红枣发干发硬怎么办的知识，希望对各位有所帮助！
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红枣怎么变干
自家种的红枣可以在树上自然成熟风干，这种枣好吃又健康。买的枣回来可以放在太阳下晒干，也可以放在通风干燥的地方凉晒，还可以烘干
红枣蛋糕干硬了怎么办怎应让它回归松软可口的味道
不光是红枣蛋糕，其他蛋糕也是如此。一般鲜蛋糕是保鲜期几天的事，因为蛋糕含水特大，不适宜放的时间过長。如果在保质期中己经发硬，发干就在蒸锅中蒸个五几分钟，凉晾再吃还是如新的味道。
枣泥太硬了怎么变软
1、放进空气相对湿度较高的地域枣泥太干躁太硬起来了，要想尽快会松，最好的办法就是将枣泥放进空气相对湿度较高的地域，或打开放进常温下，大约放2—3天枣泥就会慢慢地回软。
2、沸水浸泡或煮制将制干的枣泥放进密封性非常好的薄膜袋里，接着放进温度较高的沸水中浸泡20分钟左右，让枣泥会松；或把干结的红枣放进蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右就能够。
3、烹煮服食干结的枣泥不适合马上干吃，最好是和其他食材一同烹煮服食，不仅药效更强，而且味道也美味可口，如按照以下做法煮粥服食，枣泥烂熟自然会会松。
红枣发干发硬怎么办
1、放在湿度较高的地方
红枣太干太硬了，想要尽快变软，最简单的方法就是将红枣放在湿度较高的地方，如冰箱冷藏室，或是敞开放在常温下，大约放2-3天红枣就会慢慢回软。
2、热水浸泡或蒸制
将干制的红枣放在密封性较好的保鲜袋里，然后放在温度较高的热水中浸泡20分钟左右，让红枣变软；或把干硬的红枣放在蒸碗里，等锅里水开后，上锅蒸5分钟左右也可快速变软。
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