大家好，今天给各位分享猪心拿来怎么弄好吃的一些知识，其中也会对冻猪心怎么炒好吃又嫩家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
冻猪心怎么炒好吃又嫩家常做法
1、猪心切成薄片，加入盐、淀粉和料酒，拌均匀腌制一下；
2、调制一碗汁：盐、生抽、料酒、淀粉、姜蒜和少许水，拌均匀后备用；
3、烧热锅，放适量的油，下入猪心爆炒，猪心变色后盛出来；
4、锅中留少许底油，下入洋葱片翻炒；
5、洋葱爆炒出香味后下入黄瓜片和黑木耳进去翻炒；
6、翻炒几下后加入刚爆过的猪心继续翻炒；
7、倒入准备好的碗汁翻炒均匀；
8、最后收汁后即可；
9、盛入碗中，表面撒些小红椒。
炒熟的猪心怎么弄好吃
食材用料：猪心(适量)，辣椒(适量)，大葱(适量)，胡萝卜(适量)，油适量，盐适量，料酒适量，老抽适量
方法/步骤
1，准备好食材
?2，猪心切成薄片，羊角辣椒斜切段，胡萝卜切片；
3，炒锅中倒少许油，将辣椒和胡萝卜炒变色盛出；
4，炒锅中另倒油，油温到6、7成热时，将猪心倒锅中，炒到表面微微变色；
5，倒少许料酒带走腥气，再撒盐、倒少量酱油；
6，将葱块倒入锅中，略微混合；最后将辣椒和胡萝卜片回锅，翻炒均匀出锅。
分
猪心怎么烧好吃家常做法
主料：猪心500克，
辅料：淡豆豉20克，
调料：大葱10克，姜5克，酱油5克，香油10克
做法：
1.将猪心冲洗干净，切片，放入沸水中焯一下捞出。
2.锅中注清水，加豆豉煮约10分钟。
3.将猪心片倒入豆豉锅中，中火煮至熟透后捞了加葱白、生姜、酱油、香油拌匀，装盘即成。
最好吃的猪心做法
原料
猪心1个，青椒150克，水发木耳25克，葱米、姜末各10克，料酒20克，精盐3克，味精2克，湿淀粉20克，汤30克，油800克。
制作
1、将水发木耳切成片。青椒切成象眼片。猪心用水焯三分钟，放料酒，取出晾干。
2、锅内放入油烧至四成热，下入猪心滑散至熟，倒入漏勺。
3、锅内放入油30克，下入葱末、姜末炝香，下入猪心、木耳、青椒炒匀至熟，烹入用余下的调料(不含油)对成的芡汁翻匀，出锅装盘即成。
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