大家好，今天来为大家解答腊猪蹄萝卜怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括腊猪蹄炖萝卜的家常做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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高压锅腊猪脚炖萝卜正宗做法
腊猪脚1只，姜2片，蒜3瓣，糖小半勺，蚝油1勺，生抽2勺，老抽1勺，花生1碗，盐适量，料酒1勺
步骤
1、花生洗干净用清水泡1小时。猪蹄洗干净放锅里加适量水1勺料酒烧开飞水捞出，用清水洗干净毛毛和泡沫，沥干水分备用。
2、锅里放适量油白糖煮微黄后放入猪蹄翻炒均匀姜蒜生抽老抽蚝油翻炒均匀。放泡好的花生，放一大碗水，大火烧开，中小火炖2小时即可。
白萝卜炖腊猪脚的做法，白萝卜炖腊猪脚怎么做
食材用料
萝卜1千克
腊猪脚1根
葱适量
生姜适量
花椒籽适量
1.腊猪脚洗干净，放入水中煮沸过水
2.起锅后用水再冲洗干净
3.放入锅中，炖一个半小时，再放入萝卜
4.再把准备好的配料放进去
小贴士：腊肉味道太重接受不了的朋友可以多煮几道水
腊猪蹄炖干萝卜皮怎么弄好吃
用料：猪蹄2只，萝卜干165克，干海带50克，芸豆125克，黄瓜2根，红枣10粒，干花椒1克，枸杞20克，八角3个，香叶3片，生姜1块，白胡椒粉1克，料酒80ml，当归15克，盐25克，鸡粉5克，小米辣20个，香菜2棵，大蒜1个，生抽100ml，花椒面2克，白糖50克
做法步骤
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1、提前一天将粗萝卜干泡发多换几次水切成3厘米左右长段
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2、提前一天将芸豆泡发途中换几次水
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3、我喜欢萝卜干软些提前将芸豆和萝卜干加入砂锅加满开水煮沸改小火煲1个小时不喜欢萝卜干太软的就和猪蹄一起下锅但是水要减少炖锅净含量7.35升
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4、提前泡发的海带切小片黄瓜去皮切段
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5、萝卜属于凉性我多加了些红枣生姜切片其他过磅
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6、猪蹄提前泡净血水加料酒50ml煮沸焯水
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7、焯水过的猪蹄洗净浮沫控水
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8、将猪蹄和全部配料入锅加30ml料酒，白胡椒粉，大火煮沸改小火煲90分钟
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9、加入海带继续煲60分钟
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10、最后给黄瓜，枸杞，盐，鸡粉调味
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11、这里为蘸水做准备小米辣切薄薄的圈圈大蒜剁碎蓉香菜切碎
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12、将辣椒圈，蒜蓉，香菜末，白糖，花椒面，生抽，装入小碗混合即成蘸水。
腊猪蹄炖萝卜的家常做法
食材用料
萝卜1千克
腊猪脚1根
葱适量
生姜适量
花椒籽适量
1.腊猪脚洗干净，放入水中煮沸过水
2.起锅后用水再冲洗干净
3.放入锅中，炖一个半小时，再放入萝卜
4.再把准备好的配料放进去
小贴士：腊肉味道太重接受不了的朋友可以多煮几道水
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