粤菜鸭掌做法如下：
1. 将鸭掌切成均匀的小块，用开水焯水去除血水和异味。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸭掌煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，焖煮30分钟，直到鸭肉入味。
4. 最后加入一些白糖和鸡精调味，再翻炒几下即可。
粤菜鸭掌是一道美味可口的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望您能够喜欢这道美食。
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粤菜鸭掌做法
编辑：星座梦
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粤菜鸭掌做法如下：
1. 将鸭掌切成均匀的小块，用开水焯水去除血水和异味。
2. 锅中加油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸭掌煸炒。
3. 加入适量的生抽、老抽、料酒和清水，焖煮30分钟，直到鸭肉入味。
4. 最后加入一些白糖和鸡精调味，再翻炒几下即可。
粤菜鸭掌是一道美味可口的菜肴，不仅口感鲜美，而且营养丰富。希望您能够喜欢这道美食。