大家好，今天小编来为大家解答腌甜咸萝卜丝怎么弄好吃这个问题，甜爽萝卜丝的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
酸脆萝卜丝的腌制方法
主料
白萝卜1个
剁椒1勺
辅料
盐1克
鸡精1克
蚝油适量
生抽3克
陈醋15-20克
腌萝卜丝的做法步骤
1.白萝卜洗净去皮切成细丝。
2.取一个大的容器，扫入萝卜丝，加盐，鸡精，蚝油，生抽，然后用力揉匀。
3.这是揉过的萝卜丝，有很多汁水，这些汁水撇去。
4.放一点辣椒油或者熟植物油，加一勺剁椒，再倒入适量陈醋，继续搓揉均匀，然后压一下，静置十五分钟至半个小时即可装盘。
5.装盘，撒几粒葱花点缀一下就好了。
甜爽萝卜丝的腌制方法
1、主料：白萝卜1000克。
2、辅料：盐6克、干辣椒粉10克。
3、准备好白萝卜、干辣椒粉、盐，无水干净的玻璃密封罐。
4、白萝卜去皮，洗净，切条状。
5、切好的萝卜条，通风处吹至半干。
6、吹好萝卜条用一个大盘子装好。
7、干辣椒剁碎。
8、盐、辣椒粉，一起加入萝卜条拌均。
9、装入玻璃罐，要压紧实。
10、密封装好静放10天以上。
白萝卜丝腌制方法脆爽甜
主料
白萝卜一根
辅料
盐两勺，白糖两勺，白醋适量，香油适量
酸甜爽口白萝卜丝的做法步骤
1.白萝卜洗净擦丝，加一勺盐腌制半小时。
2.腌制好后倒掉出的水份。再加入一勺盐，两勺白糖。
3.加入适量白醋。
4.加入适量香油，搅拌均匀。
5.成品，酸甜爽口，特别好吃。
白萝卜腌制方法脆爽甜
脆甜白萝卜腌制方法
一，食材：白萝卜一棵，
1.5斤以内，太重的容易老，太轻苦涩味更重，泡菜盐水2斤，白糖一两，花椒以勺，料酒三勺，味精一勺
制作过程：1、洗干净的白萝卜切条，二指宽，控干水分待用
2、总玻璃坛装上泡菜盐水，如果盐度不够可以适当加盐，放白糖，料酒，味精，花椒，搅拌均匀，将控干水分的萝卜条放入盐水中，以全部淹住萝卜条为准，密封坛盖，坛沿口加水再次密封
放置一晚上开封
3、特点：脆、微调、清香爽口，稀饭早餐和中餐下饭最佳
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