湘菜阿来羊肉串的做法大全
1. 准备食材
- 羊肉串所需的肉串,可以采用牛肉或羊肉,口感略有不同。
- 孜然粉、辣椒粉、盐、芝麻等调料。
- 油。
2. 串肉串
- 将肉串切成适当大小的块,用竹签串起来。
- 在肉串上涂上适量的油,让肉串表面更加光滑。
- 烤箱预热至200度,将肉串放入烤箱中烤10分钟左右。
3. 调制孜然辣椒粉酱汁
- 将孜然粉、辣椒粉、盐、芝麻混合在一起。
- 加入适量的油,搅拌均匀。
4. 烤羊肉串
- 将烤好的肉串取出,在油中浸泡一下。
- 再次放入烤箱中烤5-10分钟,直到肉串表面金黄色。
5. 享用美食
- 将烤好的羊肉串切成小块,撒上孜然辣椒粉,即可食用。
这是湘菜阿来羊肉串的做法大全。通过准备食材、串肉串、调制孜然辣椒粉酱汁、烤羊肉串等步骤,制作出美味可口的羊肉串。
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