川菜香煎带鱼段的家常做法
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜切末备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 将带鱼段煎至两面金黄
6. 加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀
7. 适量清水焖煮
8. 待汤汁浓稠后加入盐、胡椒粉调味
9. 最后撒上葱花即可
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜切末备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 将带鱼段煎至两面金黄
6. 加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀
7. 适量清水焖煮
8. 待汤汁浓稠后加入盐、胡椒粉调味
9. 最后撒上葱花即可
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜切末备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 将带鱼段煎至两面金黄
6. 加入料酒和清水
7. 大火煮开后转小火焖煮
8. 焖煮过程中加入盐和胡椒粉
9. 再焖煮10分钟至鱼段熟透
10. 取出备用
1
1. 锅中留少量底油,放入葱花煸炒出香味
12. 将煎好的鱼段放入锅中,翻炒均匀
13. 最后加入一勺白糖,翻炒均匀即可
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜切末备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 将带鱼段煎至两面金黄
6. 加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀
7. 适量清水焖煮
8. 待汤汁浓稠后加入盐、胡椒粉调味
9. 最后撒上葱花即可
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜切末备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 将带鱼段煎至两面金黄
6. 加入料酒和清水
7. 大火煮开后转小火焖煮
8. 焖煮过程中加入盐和胡椒粉
9. 再焖煮10分钟至鱼段熟透
10. 取出备用
1
1. 锅中留少量底油,放入葱花煸炒出香味
12. 将煎好的鱼段放入锅中,翻炒均匀
13. 最后加入一勺白糖,翻炒均匀即可
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜切末备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 将带鱼段煎至两面金黄
6. 加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀
7. 适量清水焖煮
8. 待汤汁浓稠后加入盐、胡椒粉调味
9. 最后撒上葱花即可
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜切末备用
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香
5. 将带鱼段煎至两面金黄
6. 加入料酒和清水
7. 大火煮开后转小火焖煮
8. 焖煮过程中加入盐和胡椒粉
9. 再焖煮10分钟至鱼段熟透
10. 取出备用
1
1. 锅中留少量底油,放入葱花煸炒出香味
12. 将煎好的鱼段放入锅中,翻炒均匀
13. 最后加入一勺白糖,翻炒均匀即可
(序号)
1. 准备材料
2. 带鱼段清洗去腥
3. 葱姜蒜末适量
4. 食用油适量
5. 盐、胡椒粉适量
6. 带鱼段
(序号)
1. 制作流程
2. 将带鱼段切成段状,用少量盐和胡椒粉腌制一下
3. 将腌制好的带鱼段放入平底锅中,加入适量食用油煎至两面金黄
4. 将葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味
5. 将煎好的带鱼段放入锅中翻炒均匀
6. 加入适量的清水,焖煮5分钟左右
7. 加入适量的生抽、白糖、料酒,再焖煮2-3分钟
8. 最后撒上葱花即可
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