【川菜蒸五花肉的做法】
制作流程:
1. 五花肉切成均匀大小的薄片,用开水焯水去掉血水后沥干备用;
2. 蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、葱姜蒜末一起放在碗中搅拌均匀成酱汁备用;
3. 把焯好水的五花肉薄片放入碗中,淋上酱汁,撒上葱花和香菜叶;
4. 放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右,直到肉片熟透,表面呈现金黄色;
5.取出蒸好的五花肉,淋上一些热油,撒上一些熟芝麻即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是五花肉富含营养,对增强体力、提高免疫力有很好的作用。但是,由于五花肉中含有较高的脂肪,所以体胖、血脂高的人应该适量食用。
禁忌:
1. 五花肉不适合脾胃虚弱、易腹泻的人食用。
2. 五花肉不适合孕妇、哺乳期妇女和生长发育期的儿童食用。
3. 五花肉不适合患有肝炎、脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的人食用。
【川菜蒸五花肉的做法】
1. 五花肉切成均匀大小的薄片,用开水焯水去掉血水后沥干备用;
2. 蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、葱姜蒜末一起放在碗中搅拌均匀成酱汁备用;
3. 把焯好水的五花肉薄片放入碗中,淋上酱汁,撒上葱花和香菜叶;
4. 放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右,直到肉片熟透,表面呈现金黄色;
5.取出蒸好的五花肉,淋上一些热油,撒上一些熟芝麻即可。
川菜蒸五花肉的做法
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是五花肉富含营养,对增强体力、提高免疫力有很好的作用。但是,由于五花肉中含有较高的脂肪,所以体胖、血脂高的人应该适量食用。
禁忌:
1. 五花肉不适合脾胃虚弱、易腹泻的人食用。
2. 五花肉不适合孕妇、哺乳期妇女和生长发育期的儿童食用。
3. 五花肉不适合患有肝炎、脂肪肝、高血压、高血脂等疾病的人食用。
【川菜蒸五花肉的做法】
1. 五花肉切成均匀大小的薄片,用开水焯水去掉血水后沥干备用;
2. 蒸鱼豉油、料酒、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、葱姜蒜末一起放在碗中搅拌均匀成酱汁备用;
3. 把焯好水的五花肉薄片放入碗中,淋上酱汁,撒上葱花和香菜叶;
4. 放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右,直到肉片熟透,表面呈现金黄色;
5.取出蒸好的五花肉,淋上一些热油,撒上一些熟芝麻即可。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/l6Kds6aFlY4a.html