各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享炸猪肉条怎么弄好吃又简单，以及东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
东北的炸肉条怎么炸又嫩又好吃
您好！要想做出又嫩又好吃的东北炸肉条，关键在于炸制的时间和温度要恰当。
首先，需要选用肥瘦相间的五花肉，将肉条浸泡在水中1~2小时取出，将水分控制干，肉表面上再抹上一层淀粉压一压。
其次，将肉条放入180℃左右的油锅中，炸制2~3分钟即可。此时使用竹签戳一下炸肉条，如果没有出现血迹就说明炸熟了。
最后，炸肉条出锅后要立即沥干油，再切成小段，配上蒜泥、辣椒油等调料即可。
油炸腌肉的做法是什么
油炸腌肉挺好吃的，分享一下它的做法。
腌肉:
1.将猪五花肉的皮刮洗干净，改成大块，在肉面上切两刀至2/3处，入锅煮至刚熟〔约30分钟，用竹筷刚好插透），捞出沥净水分。
2.将一大托盘擦净，垫入两三支竹筷（起透气作用）撒上一层盐，将煮好的肉皮朝下，放入垫好的盘内，撒上一层盐，盖严，放在架子上晾凉，制成咸肉。
3.腌一个晚上即可。
制法:
1.将咸肉350克带皮切5厘米长、3厘米宽、0.3厘米厚的片；
2.用清水冲洗干净。
3.锅中入水烧开，将咸肉片飞水，放入漏勺。
4.锅炙好，入花生油，油至六成热，下入飞水后的咸肉片拉油，待水分散尽，肉中油吐尽，肉已拉透至酥软，下入漏勺沥尽油。
切记控制好油温，温度別太高了，以浸炸的方法操作。
空气炸锅炸肉条的做法
材料：鸡胸肉一块，半勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，适量盐，适量黑胡椒粉，鸡蛋液适量，玉米淀粉适量，面包糠适量.
做法：
1.鸡胸肉洗净切条，
2.碗里装鸡胸肉，加入半勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟以上.
3.腌制好的鸡胸肉，按一层玉米淀粉，一层鸡蛋液，一层面包糠的顺序包裹.
4.空气炸锅185度预热十分钟，然后放上鸡柳，185度20分钟。出锅，好吃的炸鸡柳就完成啦，蘸上番茄酱，十分美味噢，快来和小伙伴一起分享吧。
炸五花肉片正宗做法
炸五花肉片的正宗做法如下
五花肉切块，冷水下锅，水开撇去浮沫，放葱姜大料桂皮香叶盐，猪至筷子能扎透皮，捞出，趁热抹上老抽，放热油锅里炸至两面金黄，再放到猪肉锅里泡一宿，捞出来放冰箱，吃的时候切片蒸一下，放味极鲜醋蒜苗即可。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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