干煸四季豆是川菜中一道经典的菜肴,以其口感鲜美、香脆可口而备受人们喜爱。下面是饭店干煸四季豆川菜做法的做法。
步骤一:将四季豆洗净,切成约3厘米长、1厘米见方的条状。
步骤二:将锅中油热,放入四季豆煸炒至变色。
步骤三:加入蒜末、干辣椒煸炒至出香味。
步骤四:加入适量盐、鸡精调味,继续煸炒至四季豆变软。
步骤五:最后加入适量葱花煸炒均匀即可。
这样制作出的干煸四季豆川菜不仅口感鲜美,而且香脆可口,让人回味无穷。如果你也想尝试这道川菜,不妨在饭店品尝一下。
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