粤菜风干手撕牛肉做法
【h21】制作流程：将牛肉切成薄片，用料酒、生抽、盐、糖、姜腌制20分钟，然后用吹风机吹干，再用手撕成小块状。
【h22】适合人群：适合任何人食用，尤其适合老年人、儿童和素食者。
【h23】禁忌：牛肉不宜与橘子、南瓜、胡萝卜、香菜、芹菜、木耳、豆腐、茶叶等食品一起食用。另外，牛肉也不适合长期保存，如果保存不当，可能会变质，导致食物中毒。
【h24】注意事项：在制作风干手撕牛肉时，需要确保牛肉干燥，否则口感会不好。另外，制作过程中不要过度用力，以免撕裂牛肉的肉质。
【h25】菜谱链接：https://www.做饭吧.com/s/粤菜/风干手撕牛肉/
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