川菜的做法青菜炒牛肉
青菜炒牛肉是一道非常受欢迎的川菜,这道菜以牛肉和青菜为主要原料,搭配适量的调料,味道鲜美,营养丰富。
以下是青菜炒牛肉的制作步骤:
材料:
- 牛肉:200克
- 青菜:适量
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 牛肉切成薄片,用盐、糖、生抽、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 青菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香,放入牛肉煸炒至变色。
4. 加入青菜继续翻炒,加入适量的盐和糖调味,再加入适量的生抽和料酒翻炒。
5. 最后加入适量的鸡精翻炒均匀即可。
青菜炒牛肉是一道非常简单又美味的川菜,适合家庭日常食用。如果想尝试这道菜,可以在网上查找相关的食谱,或者去川菜馆品尝。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/pra0vbQ8LR4P.html