大家好，关于家常米线怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于米线有哪些好吃的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 米线有哪些好吃的做法
2. 有没有烹饪的小视频可以分享一下
3. 云南的饵丝和米线怎么做自己在家能做吗
4. 有什么好看的手帐排版或手帐简笔画分享

米线有哪些好吃的做法

重庆这边融入了一些渝菜元素，比如泡椒系列、酸菜系列、酸萝卜、鲜椒、胡辣等，基本按辣的程度划分，还有一些炒菜的直接融入，比如鸡杂、辣子鸡、牛肉、牛杂、猪肝等。

有没有烹饪的小视频可以分享一下

大家好！以下是本人的烹饪的小视频:

云南的饵丝和米线怎么做自己在家能做吗

很高兴回答你这个问题，下面是我对云南米线的做法和见解，希望能帮助到你

高汤原料：

A清水25000克，老母鸡2000克，棒子骨5000克。

B甘草35克，香叶10克，桂皮20克，，陈皮10克，沙姜片10克，大料5克，花椒5克，白胡椒15克。

C.冰糖200克，精盐1000克，花雕酒500克，白酱油50克，瑶柱10克。

制作:老母鸡，棒子骨一同放入冷水锅中，烧开撇去浮末。捞出放入不锈钢桶中，加入清水大火烧开，改用小火煮3个小时，捞出原料，留汤汁。2）将B料用纱布包好，放进干净水盆中洗干净，烧开锅以后，把C料加入煮开锅即成。

特色运用秘制工艺，最大限度发挥神奇和骨香，汤香扑鼻，入口清香，回味甘甜。

酱料的配方及做法：

配方：郫县豆瓣100克，花生酱100克，甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。

制法：把豆瓣剁成蓉，与花生酱、甜面酱、蚝油、胡椒粉、冰糖、香醋一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热后，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后小火用锅铲慢慢推匀

麻油做法配方：

云南过桥米线的做法绝密配方调料

主料：花生油500克，花椒175克。

锅上火，下入花生油500克，烧至八成热，下入花椒175克，炸至黑色，将油滗入调料罐即成。

花椒油附方：

调料花椒25克，葱25克，姜片25克，花生油100克，香油50克。

油泼辣子

材料：

干辣椒20个，盐1/4小匙，水10ML，八角5个，花椒1小匙，桂枝4小段，肉蔻少许，香叶1小棵。

做法

1.浸泡香料，准备辣椒。碗中盛水，所有香料倒入水中浸泡30分钟待用。干红辣椒洗干净晾干，剪开，去除发霉的地方，用剪刀剪成碎。

2.熬香味油。锅中入多点油，多少没有关系（油多料少的话，就多熬制些时间；相反，则缩短时间），按照你的需求。把香料捞出，稍微沥下水后，倒入冷油中，最小火盖盖慢熬约20-30分钟。记得草果要拍裂，有利于味道渗入油中。这般熬好的油真香，拌面拌凉菜或者做菜什么的，都非常好味。

3.油焙辣椒。锅中入炒一个菜的油，小火，将辣椒碎放入慢炒5分钟左右至辣椒碎变脆。此时记得戴口罩哈，尤其辣椒多的时候，很呛人滴。

4.粉碎辣椒和香料。从油中捞出的香料和辣椒碎分别入粉碎机中搅打成末，并混合，倒入碗中，并放入盐待用。

5.油泼辣子。锅中重新入油，约100ML，并加入刚才熬好的香味油，烧冒烟后，离火，等油温降至七成热了，再把油倒入辣椒碗中，并倒入水，用勺子或筷子拌匀即可。这时你会发现好看又香气扑鼻的油泼辣子出现在你眼前。红艳香辣、好吃不上火，多吃不腻。

云南过桥米线制作

原料
1.米线

2.素菜、小青菜、豆芽、木耳、金针菇、平菇、千张-荤菜、鸡丸鱼丸、

蟹棒、桂花肠、亲亲肠、香肠、火腿、牛肉、排骨。

3.鲜高汤、香辣酱料、麻油、油泼辣子、鸡精咸盐、鸡精、鲜香料、香

菜、香葱。

云南过桥米线的做法绝密配方调料

步骤
1.砂锅内放入咸盐5克鸡精10克鲜香料10克。

2.加鲜高汤适量开火烧开。

3.先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入。

4.再放煮好的米线。

5.煮2分钟后放入素菜。根据客人的喜欢的素菜选择加入。

6.最后加酱料香菜香葱。

有什么好看的手帐排版或手帐简笔画分享

今天，我们就来重点说一说视觉思维整理法。

一、视觉思维整理法（VisualThinking）

概括起来，就是运用文字与图画，将思维快捷简单地整理，提取并共享信息核心的技能。

这里面所说的绘画不是艺术，而是一门将信息核心内容表达出来的技术。艺术需要一些天赋，而技术就不一样了，只要按照正确的方法练习，谁都可以掌握一项技术。用这种方法思维和表达靠的不是天赋，而是习惯——在日常生活中养成使用抓住简单的事物特征，3分钟内可以画的很好。

就好比我们画上面这个人，左边的画是一种艺术的表达，耗费的时间相对比较长；而右边的这种简单粗暴的方式，有目的地将人物的特征表现出来，简洁易懂又快速，只要几分钟就好了，这是视觉思维整理法想要的。

快速掌握视觉思维整理法，需要具备三种能力：即观察、理解和表达；

观察：能够准确地抓住事物的核心要素；

理解：考虑如何表达，将抽象的概念具体化；

表达：用文字+手绘的方式表现出来；

比如，我们在表达上面这段抽象的文字时：按照左边的文字进行记录，传达到大脑时，我们还需要一段时间将抽象的概念进行形象化的理解；而右边的这种视觉思维的表达方法，让原本复杂的事物变得很好理解，一看就知道怎么回事了。

把这种方法运用到职场和生活中，能够使理解变得更加简单，可以随时随地记录灵感，让决断更加快速果断。

二、手把手教你视觉思维整理法

1、视觉思维整理法的构成

通过观察和拆解，我们发现，一幅完整的视觉思维整理图主要包括以下几种元素：

视觉单元：针对客观事物核心特征手绘出来的有固定意思的小图画。（相当于语言中的词汇）

视觉单元组：将多个视觉单元组合在一起传达信息的绘画表达形态。（相当于把句子画出来）

视觉信息：将多个视觉单元组按一定的逻辑排列顺序。（相当于视觉思维的文章）

小贴士：在绘制视觉单元的过程中，能够提高作品颜值的技巧就是擅于使用粗线和阴影效果。

2、视觉思维整理法的形象化表达方法

下面我将用一个具体的实例教大家如何将抽象的概念具体化呈现。

比如高效人士都习惯用清单的方式来进行管理，我们先尝试着记录一些事件：

随身携带笔记本

自由书写

远离电脑；

注意休息

听音乐

保持良好的心态

喝一杯咖啡

在整理好文字之后，我们接下来要做的是把这些抽象的文字用具体的图画表现出来。如果遇到不会画的视觉单元，可以利用搜索引擎搜索相应的简笔画进行临摹。

然后我们将这些想要表达的元素画出来，可以在纸上画，利用“扫描全能王”扫描成电子版，也可以用数位板在"SAI"或者“PHOTOSHOP"中直接绘制保存。

小贴士：在实际的运用中，要细心观察周围的事物，并在大脑中思考相应的视觉单元表达。无论是电脑绘图还是手绘，选择自己擅长的方式，两者相结合的效果会更好哦！

3、视觉思维整理法的排版

视觉思维呈现方式也可以说是一种设计，初学者可以套用一些模板来帮助我们提高表达的效果。

一般来说，根绝不同的情况，主要有以下几种常见的排版模式：

（1）思维导图型（主题型）

这种头脑风暴适用范围非常广泛，梳理一本书的框架、演讲、会议记录、听课记录....无论是工作还是日常生活，应用都非常普遍。

但需要注意的是，思维导图画画的要义是其次的，最主要的是逻辑思维。

（2）时间轴型（路径型）

适用于旅行游记或者某人物的生平事迹的记录。

（3）编年史型

用箭头表示事件的顺序，与时间轴相比，没有坐标抽。

（4）自由型

可以随意涂鸦想象，但因为没有相应的解释说明，对于其他人理解上有一定的难度。

5、分栏型（模块型）

每个栏目中放置不同的信息片段，适用于大型的演讲。这种排版虽然限制了所能记录信息的总容量，但条目线索非常清晰。

视觉思维整理法不仅适用于各类场合：记笔记，会议记录、读书、PPT演讲，各类海报宣传，书籍封面、手帐等等，而且也可以根据不同的场合进行创意和变通，使之更加完美。

由于这种方法我也是在一直的摸索和实践中，期待日后有更多的感悟和思考，也欢迎喜欢视觉思维的你，和我一起动手来实践和运用这种思维方法，让我们一起交流进步！

家常米线怎么弄好吃视频和米线有哪些好吃的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！