辣炒牛肉丝是一道川菜中非常受欢迎的家常菜。下面是制作辣炒牛肉丝的简单步骤:
材料:
- 牛肉丝 500克
- 辣椒 2个
- 葱姜蒜适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
步骤:
1. 将牛肉丝用盐、料酒和鸡精腌制10分钟左右;
2. 辣椒切段,葱姜蒜切末备用;
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;
4. 放入腌制好的牛肉丝煸炒至变色;
5. 加入辣椒段和盐、糖、生抽、鸡精继续翻炒;
6. 最后加入适量清水,焖煮片刻,即可出锅。
辣炒牛肉丝是一道口感鲜美、香辣可口的川菜,非常适合大众的口味。希望您能够喜欢这道美食。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/xAxAXPBb4HlX.html