大家好，今天小编来为大家解答腌菜糕怎么弄好吃做法窍门这个问题，腌菜糕做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
腌菜糕做法
食材清单
萝卜叶1000克、糯米粉200克、水200克、盐20克、无油容器1套、棒子1个
烹饪步骤
1、现摘的萝卜叶
2、冲洗干净
3、控水
4、用盐除一下水
5、晾晒三天
6、三天内不断翻面
7、干透
8、准备糯米面
9、上水熬制不断搅动
10、熬制成这样子浓稠状态冷却
11、冲洗一下晾晒过的萝卜叶拧干
12、棍棒锤一下晒后的萝卜叶反复揉搓
13、用糯米汤泡在坛子里外面＋冷水干了就＋腌制1个月后取出
14、取出熬煮看收汁捞出叶子
15、冷却一下
16、接着熬煮剩下的除去多余水分浓稠即可
17、成这样子哒浓稠啦冷却后乘出装入容器里
18、晾晒萝卜叶
19、另一道美食腾冲干腌菜煮汤美味
最后一步
?腌菜膏配上小米辣等吃起来配上烤五花肉猪皮牛肉等等万物都可盘
大同油炸糕素馅家常做法
1.将200克黄米面放入盆内，倒入110克的水，拌匀成湿块状，用手抓一把成团，而且又可以松散开，像沙子状。上笼蒸半小时至熟，取出倒入盆内，手蘸凉水趁热轧匀，不要过多的搓揉。在面团上抹上少许油，备用
2.将红小豆，放入锅内，倒入水煮沸，改用小火焖煮至软烂，红枣（如果是干红枣，要浸泡一夜）上蒸锅蒸熟去掉皮和枣核，煮软的红豆和枣用擀面杖轧成泥，放入油锅加入白糖炒片刻，即成馅料
3.将手上抹少许油，揪一块面团约50克，揉圆用手捏成圆片片，包上枣豆馅，捏紧口成球状，然后用手按成扁圆形，即成糕坯4.锅内倒入食用油，烧至七成热，放入糕坯，炸呈金黄色，捞出，即可食用。
喜好特甜的，可在上面在撒些白糖
包糕家常做法
食材用料
面粉适量
糕面适量
方法/步骤
做法
1
温水和面，静置醒发至膨胀。
2
面板铺上面粉，揉面20分钟。
3
糕面冲开，搅拌均匀。
4
继续搅拌，成稀泥状。
5
面团擀成面皮，备用。
6
包包子的手法将糕面泥包起来。
7
上锅蒸制20分钟即可。
豆腐糕家常做法
1、首先准备主料。豆腐，年糕。
2、再准备辅料：鸭蛋（鸡蛋），猪肉，姜，香菇，咸菜，蛋饺。
3、把年糕切成条，蘑菇放水里发大。再把姜切丝。吃不了太酸太咸的咸菜的话，可以放水里泡下。再切成小段。鸭蛋打散，备用。
4、锅内放一点油，烧热，把打好的蛋液，倒入锅内，摊成蛋饼，切成小段后放盘里待用。
5、锅内加一点油，放入姜丝，炒香后，再放入肉丝，炒变色，再放入香菇炒几下，最后放入咸菜，炒出香味。倒入一点酒。（咸菜已经有咸味了，等烧好后，先尝一下味道，再决定要不要加盐）
6、倒入酒后，先放豆腐再加入水，再放入蛋饺，最后把年糕放进去，稍微搅拌几下（不要太用力）。等水烧沸。水烧沸后，撒上鸭蛋段，搅拌几下。再放点鸡精。（也可撒上葱末点缀一下
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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