荷花莲子壳怎么弄好吃,莲子叶怎么吃法

荷花莲子壳怎么弄好吃,莲子叶怎么吃法

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本文目录

  1. 荷花莲子怎么吃
  2. 莲子叶怎么吃法
  3. 荷花莲子怎么弄开
  4. 新鲜荷花莲子怎么吃

荷花莲子怎么吃

生吃、莲子粥、莲子茯苓糕、泡水喝、八宝粥等。

准备新鲜莲子、大米、新鲜荷叶、冰糖。

锅中倒水烧开,荷叶洗净后切碎,放入锅中煮20分钟。

水变成淡绿色时捞出荷叶,倒入大米、鲜莲子,大火煮开,勺子搅动。

盖上盖子,小火煮
1.5-2小时。煮至浓稠后,放入冰糖,用勺子搅至冰糖融化即可。

莲子叶怎么吃法

莲子叶的吃法如下:

一、荷叶二花粥

鲜荷叶1张,荷花1朵,扁豆花5朵,大米100克。

(1)将鲜荷叶洗净、切细;

(2)先取大米煮粥,待熟后调入荷叶、二花,再煮一、二沸服食,每日2剂。

二、荷叶粥

鲜荷叶1张,大米50克。

(1)将鲜荷叶洗净,切丝;大米淘净;

(2)先将荷叶水煎取汁,去渣,加大米煮为稀粥服食,每日1剂。

三、莲米芡实荷叶粥

莲米、芡实各60克,鲜荷叶1张,糯米30克,猪肉50克,红糖适量。

(1)将芡实去壳,荷叶剪块,将诸药与糯米同放锅中、

(2)加清水适量煮至成粥,红糖调服,每日2剂。

荷花莲子怎么弄开

剪下来,掰开就能取出莲子了

新鲜荷花莲子怎么吃

生吃、莲子粥、莲子茯苓糕、泡水喝、八宝粥等都可以。新鲜莲子可以直接食用,做熟了煲汤、煮粥、开水泡等方法食用口感较好。还可以做荷叶莲子冰粥,盛夏的味道,“过雨荷花满院香,沉李浮瓜冰雪凉”。梅雨未歇,悄然就入了伏,盛夏要来了。蝉鸣、蒲扇、冰西瓜,煮一碗荷香扑鼻的粥,冰镇后加入现剥的新鲜莲子,喝一口,满是清凉甘甜,沉醉一夏。

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