今天给各位分享冬瓜煮鱼汤怎么弄好吃的知识，其中也会对冬瓜煮鱼正确做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
冬瓜炖什么汤好喝有营养
1.冬瓜炖鸡汤或者冬瓜炖排骨汤都很好喝有营养。2.冬瓜炖鸡汤或者冬瓜炖排骨汤都是比较常见的冬瓜汤品种，其中鸡汤和排骨汤都含有丰富的蛋白质和营养物质，而冬瓜则是一种低热量、高纤维、含有多种维生素和矿物质的蔬菜，可以起到清热解毒、利尿消肿的作用，非常适合夏季饮用。3.此外，冬瓜还可以和其他食材一起炖汤，比如冬瓜炖鲫鱼汤、冬瓜炖瘦肉汤等，都是很不错的选择。
冬瓜煮鱼的家常做法
1/9把鱼洗干净后抹上盐腌一段时间，可以在鱼身划上几刀，这样盐更入味
?
2/9把买回来的冬瓜去皮洗净后切成块状
?
3/9准备好生姜，大蒜和洗净后的大葱
?
4/9把生姜，大蒜，大葱切好备用
?
5/9锅中放少许油，先放入花椒和一些生姜，大蒜，大葱。再把鱼放下去，煎至两面微黄即可
?
6/9这是锅里放入水，再把剩下的生姜，大蒜和大葱放下去，先用大火煮开
?
7/9开了之后再转小火煮半个小时，直到汤呈乳白色即可
?
8/9这时再放入冬瓜一起煮，开了可以尝下盐味，根据个人口味添加即可
?
9/9待冬瓜熟了之后就可以出锅了
冬瓜煮鱼正确做法
主料鲫鱼一条冬瓜300克
辅料小葱一根姜片五片盐适量味精适量菜籽油适量
步骤1.将鱼鳍斩掉，沥干水分。
2.备好辅料
3.倒少量油入锅，小火去油生味。
4.鲫鱼入锅，小火煎至两面发黄
5.在油入锅的同时，用另一口锅加清水，姜片，冬瓜烧开。
6.把煎好的鱼放入汤中，大火熬五分钟后改小火慢熬，直至汤汁浓郁。
7.出锅，将葱撒入碗里
鱼条汤的做法
用料
三文鱼头/鱼排/鱼尾
一只
盐
适量
柠檬
不用也可以
姜
不用也可以
黑胡椒
大蒜
步骤1
鱼汤鱼排切小块，清洗干净，多洗几遍。
洗干净的鱼块加冷水柠檬片一起煮开后，鱼块捞出。
（没有柠檬可以不用不影响的）
步骤2
1，锅内加一点点油，姜片，鱼块稍微煎一下。加入开水。大火煮，一定要大火煮。
2，怕麻烦，简单点的，直接丢到锅里加入开水大火煮，水一次加够，大火煮）
步骤3
全程大火，这个很重要。
小火炖汤不会很白的哦。
5分钟的样子，已经白汤了。
步骤4
一直大火煮，10分钟的样子。
看需要汤的浓度，我差不多就煮15分钟结束。
步骤5
可以在汤里加些蔬菜也很美味。山药，胡萝卜，香菇，金针菇，玉米，这些食材都可以。
出锅加盐，磨点黑胡椒碎，大蒜2片。
步骤6
留汤底冷冻保存的，可以把鱼肉鱼骨煮好后过滤出来，肉肉鱼皮骨头蘸点芥末酱油别有一番风味。
关于冬瓜煮鱼汤怎么弄好吃和冬瓜煮鱼正确做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/OUV44Xh8TEM8.html