川菜做法麻辣粉真实
麻辣粉是川菜中非常有名的一道小吃,它的做法也有很多种。今天,我们将介绍一种真实的做法,让玩家们可以在家中自己制作这道美味的川菜。
材料:
- 红薯粉
- 辣椒油
- 花椒粉
- 豆瓣酱
- 香菜
步骤:
1. 先将红薯粉煮熟,捞出沥干。
2. 在碗中混合红薯粉、花椒粉和豆瓣酱,加入适量的辣椒油和清水,搅拌均匀。
3. 将调好的粉团擀成薄片,切成细条,再切成小段。
4. 锅中烧开水,将麻辣粉放入锅中焯烫,捞出沥干。
5. 撒上适量的香菜,即可享用。
这道川菜的做法非常简单,而且味道非常美味。玩家们可以根据自己的口味调整配料的用量,制作出更加适合自己的麻辣粉。
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