1.织金凉粉：是织金地方特色小吃之一，采用当地优质大米磨成粉，制成凉粉状，再佐以辣椒油、花生酱、蒜泥等调料，口感清爽，味道独特。
2. 织金羊肉火锅：以当地优质羊肉为主料，配以各种蔬菜和豆腐，味道鲜美，营养丰富，是当地人和游客都喜欢的美食之一。
3. 织金土鸭：是织金地方传统的名菜之一，以当地优质土鸭为主料，配以各种调料和中药材，肉质鲜嫩，味道浓郁。
4. 织金火腿：采用当地优质猪腿肉，经过长时间的腌制和风干而成，肉质鲜美，口感细腻，是贵州著名的特产之一。 以上是织金的一些特色美食，除了以上列举的，还有诸如织金粑粑、织金香米、贵州泡菜等等，每一种都有着独特的制作方法和风味，值得品尝。
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