粤菜燕窝粥是一道美味营养的粤菜菜品，下面是它的制作步骤：
材料：
- 燕窝30克
- 白粥1杯
- 瘦肉末100克
- 姜片3片
- 葱花适量
- 盐、糖适量
制作步骤：
1. 将燕窝用清水泡发，去除杂质和羽毛，用镊子将燕窝的羽毛和杂质去除干净。
2. 将泡发好的燕窝和瘦肉末一起放入碗中，加入适量的盐、糖搅拌均匀。
3. 把白粥倒入锅中，加入适量的姜片和葱花，煮熟。
4. 把煮熟的白粥和燕窝、瘦肉末一起放入锅中，搅拌均匀，煮至粥变稠即可。
以上就是粤菜燕窝粥的做法，您可以根据自己的口味进行调整。
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