南瓜泥鳅的家常做法川菜

南瓜泥鳅的家常做法川菜

南瓜泥鳅的家常做法川菜
【1】南瓜泥鳅是一道非常受欢迎的川菜,其味道鲜美,营养丰富,非常适合家庭制作。
【2】先将南瓜切成小块,然后用清水煮熟备用。将泥鳅放入清水中,加入适量的盐,让其静置片刻,然后清洗干净。
【3】热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,然后加入南瓜和泥鳅,煸炒均匀。加入适量的生抽、老抽、料酒和清水,焖煮30分钟左右。
【4】最后加入适量的盐和胡椒粉,调味即可。南瓜泥鳅的制作非常简单,味道鲜美,非常适合家庭制作。
川菜的魅力在于其独特的口味和独特的烹饪方式,南瓜泥鳅是一道非常经典的川菜,值得一试。

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