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【正宗川菜清汤火锅的做法】1. 准备食材:牛骨、牛肉、豆腐、生菜、粉丝、葱姜蒜、辣椒、花椒等。2. 将牛骨熬制4个小时左右,直到骨头变软,肉质变白。3. 将牛肉切成薄片备用。4. 将豆腐切成小块备用。...

湘菜清汤丝瓜的做法清汤丝瓜是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,其清爽的口感和鲜美的味道深受食客的喜爱。下面是一份清汤丝瓜的简单做法,供您参考。- 丝瓜 2根- 姜片 3片- 葱段 2根- 料酒 适量- 盐 ...