1. 鸡腿去骨去皮,切成小块,加入料酒、生抽、盐、生粉腌制15分钟。2. 青椒、红椒去籽切成小块,姜、蒜切末备用。3. 热锅凉油,放入腌制好的鸡腿块煸炒至变色,取出备用。4. 在同一锅中加入姜蒜末爆香...

鸡腿是一种美味又营养的肉类,常用于湘菜中。下面是几种常见的鸡腿做法:1. 湘菜鸡腿煲:将鸡腿肉切成小块,加入葱姜蒜爆香,再加入入味的湘菜调料和蔬菜,慢火炖煮至鸡肉入味,汤汁浓稠。2. 红烧鸡腿:将鸡腿...

麻辣鸡腿的做法湘菜麻辣鸡腿是一道湘菜经典菜品,以鸡腿为主料,配以辣椒、花椒等香辛料,经过腌制、烤制等多种工艺制作而成。这道菜口感麻辣鲜香,肉质鲜嫩多汁,是餐桌上不可缺少的美味佳肴。1. 鸡腿去骨洗净,...

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