【制作流程】1. 将鸡腿肉洗净切成小块，放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 20 分钟。2. 冬菇去蒂洗净，切成小块备用。3. 粟子用清水冲洗干净备用。4. 锅中加入适量植物油，放入姜片、葱段、...

3)将姜和蒜切成末备用。4)将料酒和生抽、老抽放入碗中，加入适量的清水，搅拌均匀成酱汁备用。5)热锅凉油，加入姜蒜末爆香，放入花肉煸炒至变色。6)加入冬菇，继续煸炒至冬菇变软。7)加入酱汁，翻炒均匀。...

【步骤四】烹制鸡肉将腌制好的鸡肉放入锅中，加入适量的清水，煮沸后改小火，煮约20分钟，直到鸡肉熟透。【步骤五】泡发冬菇将冬菇放入清水中，泡发10分钟，去除蒂头和杂质，然后用清水冲洗干净备用。【步骤六】...

粤菜冬菇焖三黄鸡是一道美味可口的家常菜。这道菜的做法简单易学，但口感却十分鲜美。下面是它的制作方法：- 3只三黄鸡(约1.5kg)- 100克冬菇- 2颗大葱- 2瓣蒜- 适量料酒- 适量生抽- 适量...

1. 鸡腿肉洗净切成小块，加入少许盐、糖、生抽、料酒和淀粉腌制 15 分钟。2. 冬菇去蒂，洗净，切成小块。3. 青椒、红椒去籽，洗净，切成小块备用。4. 大葱切段，姜切末备用。5. 热锅凉油，加入腌...

炒冬菇鸡是一道粤菜，以冬菇和鸡肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富。以下是详细制作步骤及适合人群、禁忌等。## 炒冬菇鸡的做法### 材料- 鸡腿肉 250 克- 冬菇 100 克- 青红椒各半个- 葱姜...

3. 锅中热油,放入葱姜蒜爆香,再加入鸡肉煸炒至变色。4. 加入冬菇,继续翻炒几下,加入盐、糖、鸡精和胡椒粉调味。5. 倒入适量清水,烧开后转小火煮30分钟,让鸡肉和冬菇更加入味。6. 最后加入葱花翻...

1. 将五花肉切成约 1 厘米见方的小块,用开水焯水去腥,沥干备用。2. 将冬菇用清水泡发,去蒂洗净,切成约 1 厘米见方的小块。3. 豆腐切成约 1 厘米见方的小块,用开水焯水去腥,沥干备用。4. ...

冬菇炆鸡是一道传统的粤菜,以冬菇和鸡肉为主要材料,口感鲜美,营养丰富。以下是一份冬菇炆鸡的做法,供参考。步骤一:准备材料- 鸡肉切块,焯水备用- 冬菇泡发,去蒂切丝- 蒜切末- 姜切片- 料酒、生抽、...

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1. 将鸡腿肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、老抽、盐腌制 15 分钟。2. 冬菇泡发后切成小块,生姜和蒜切末,干辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味,加入腌制好的鸡肉煸炒至变色...

(一)介绍冬菇是一种营养丰富的食材,而辣冬菇更是因其口感独特、味道鲜美而备受欢迎。辣冬菇的做法简单易学,可以在家中轻松制作。下面,我们将详细介绍一下辣冬菇的做法。(二)材料1. 干冬菇 100 克2....

冬菇是一种营养丰富的食材,可以用来制作多种美食。本文将介绍几种好吃的冬菇,并详细描述制作流程、适合人群和禁忌等。## 1. 香菇炖鸡这是一道非常受欢迎的传统菜肴,使用干香菇来炖制鸡肉,味道鲜美,营养丰...