2. 将鱼身两面均匀抹上薄薄的盐,放入蒸锅中蒸约10分钟。3. 蒸好后,取出鱼身,倒掉蒸出来的汁水。4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。5. 加入泡辣椒、花椒、豆瓣酱炒匀。6. 将炒好的酱料涂抹在...

1. 准备好所需食材,包括米饭、蔬菜、肉类或豆腐等。2. 将蔬菜切成小块,肉类或豆腐则切成小块。3. 先将米饭煮熟,然后捞出米饭放在碗中。4. 加入适量的生抽、醋、糖、盐等调味料,搅拌均匀。5. 再加...

- **配菜**:青椒、红椒、洋葱、胡萝卜、豆腐 适量- **调料**:葱花、姜末、蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精 适量## 做法流程### 1. 准备汤底将鸡骨汤倒入不锈钢锅中,加热至沸腾。加入...

1. 将米饭放入锅中,用中火煮熟,捞出放在碗中。2. 在碗中放入猪肉末、鸡蛋、青椒、红椒、黄瓜和大葱,搅拌均匀。3. 加入生姜和食盐,继续搅拌。4. 加入适量的食用油和酱油,继续搅拌。5. 加入适量的...

2. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,放入娃娃菜煸炒。3. 加入适量盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至娃娃菜变软。4. 加入适量清水,大火烧开后转小火煮5分钟。5. 加入水晶粉勾芡,继续煮2-3分钟,直到水晶粉完...

湘菜牛头骨做法步骤图解湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣鲜美的口感和丰富的营养价值而著称。牛头骨作为湘菜中常用的一种食材,其做法也愈加复杂。下面是湘菜牛头骨做法步骤的图解。步骤1:准备牛头骨牛头骨是猪的...

1. 将鲜鱼去鳞、去骨、去腥,切成块状,用盐和料酒腌制一下备用。2. 生姜、大葱、蒜切成末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入鱼块煎至两面金黄,捞出备用。4. 锅中留底油,加入姜蒜末、辣椒段煸炒出香味...

1. 引言减脂是近年来越来越流行的健身话题。湘菜作为一种有着丰富口味和营养的菜系,也具有一定的减脂效果。本文将介绍一种减脂湘菜的做法步骤,以供参考。2. 食材准备减脂湘菜通常需要使用比较健康的食材,如...

主题词:汉堡、湘菜、做法步骤图湘菜是一种以辣为主的中式菜系,而汉堡则是西式食品。今天,我将介绍汉堡的湘菜做法步骤图,让读者更好地了解制作汉堡的步骤。首先,我们需要准备食材。湘菜中常用的食材有牛肉、面包...

2. 孕妇、老年人、小孩、消化不良者等人群不适合食用烧鹅。3. 感冒、发热、腹泻等症状者不适合食用烧鹅。注意事项:1. 烧鹅煮制时间较长,需耐心焖煮。2. 烧鹅煮制过程中需避免煮过头,否则烧鹅会变得口...

3. 热锅凉油,将腌制好的猪肉块放入锅中煸炒至变色,取出备用。4. 在同一个锅中加入蒜末和姜末,煸炒出香味后加入辣椒继续翻炒。5. 将炒好的猪肉块倒入锅中,加入适量的盐、糖、鸡精,继续翻炒。6. 最后...

5. 加入冰糖、八角、干辣椒,翻炒均匀。6. 加入适量的水,水量刚好没过排骨,大火烧开后转小火焖煮40分钟至1小时左右。7. 直至汤汁浓稠,排骨酥软即可关火。适用人群:这道菜适合所有人群食用,特别是老...

湘菜香干肉丝的做法步骤如下:1. 选用瘦肉丝,切成细丝,用少许盐、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟左右;2. 干豆腐用温水泡软,切成细丝;3. 青椒切成细丝,红椒切成细丝;4. 葱姜蒜切末备用。5. 热锅凉...

(1)将鸡胸切成均匀大小的片,去掉脂肪和白色的膜衣。(2)将切好的鸡胸放入碗中,加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。(3)热锅凉油,将腌制好的鸡胸放入锅中煸炒,煸炒至变色。(4)加入葱花、姜片和蒜...

1. 鲢鳙鱼去鳞、去内脏、去头尾,清水清洗干净备用。2. 切好鱼片,加入料酒、生姜片、葱段腌制 15 分钟。3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鱼片煸炒。4. 加入适量生抽、白糖、醋、盐...

3. 热锅凉油,放入五花肉块煸炒至表面微黄;4. 加入姜、大葱、料酒、八角、桂皮继续煸炒至香味四溢;5. 加入生抽、老抽和冰糖翻炒均匀;6. 加入适量的清水,水量以刚好没过肉块为准;7. 大火烧开后转...

1. 准备材料:鸭子、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。2. 将鸭子洗净,切成大块,放入锅中加水煮沸,捞出沥干备用。3. 锅中加油,放入葱、姜、蒜爆香,加入辣椒煸炒。4. 将鸭子放入锅中,...

湘菜,是中国八大菜系之一,以其独特的辣味和口感而著名。其家宴菜谱更是独具特色,让人垂涎欲滴。以下是一份湘菜家宴菜谱的做法步骤视频,供您参考。第1段:湘菜的特点和营养成分湘菜以辣为特点,口味浓郁,辣而不...

湘菜大泥鳅做法步骤视频近年来,随着湘菜的日益流行,大泥鳅成为了湘菜中备受瞩目的一道美食。以下是制作大泥鳅的详细步骤。1. 选购大泥鳅在购买大泥鳅时,需要选择肉质细嫩、体形较大、色泽鲜艳、无异味的新鲜大...

1. 将鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾,切成块状,用盐、料酒、鸡精腌制10分钟。2. 切好葱姜蒜和辣椒备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鲈鱼块煸炒。4. 加入适量的生抽、糖、鸡精,继续翻炒。...